صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطر بورتوبيللو بالبارميزان مع زيت الكمأة البيضاء

فطر بورتوبيللو بالبارميزان مع زيت الكمأة البيضاء
يستغرق فطر بورتوبيللو البارميزان مع زيت الكمأة البيضاء حوالي 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 6 جرام من البروتين، و35 جرام من الدهون، وإجمالي 345 سعرة حرارية. مقابل 2.58 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الجانبي حقًا. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork فطر بورتوبيللو، وزيت الكمأة، وفطر المحار، وزيت الزيتون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بدائيًا وخاليًا من الغلوتين. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة جيدة جدًا في الملعقة بنسبة 49%. جرب سلطة الجرجير مع زيت الكمأة البيضاء، واللوز ماركونان، وجبنة البارميزان، والسبانخ والفطر مع زيت الكمأة، والخبز المسطح مع أصابع البطاطس، وفطر الشيتاكي، وزيت الكمأة للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الشواية إلى متوسطة-منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
يُمزج البارميزان والزعتر والملح والفلفل في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
يُدهن الفطر بالزيت على كلا الجانبين ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
ضعي الفطر، مع وضع الغطاء لأسفل، واطهيه حتى يصبح ذهبي اللون، لمدة 4 إلى 5 دقائق تقريبًا. اقلبها واستمر في الشوي حتى تصبح طرية، لمدة 5 إلى 6 دقائق تقريبًا. عندما ينضج الفطر، قم بتقسيم خليط الجبن بعناية فوق الجزء العلوي من الفطر. أغلق غطاء الشواية واطهيها حتى تذوب الجبنة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
أخرجه من الشواية ورش كل فطر بملعقة صغيرة من زيت الكمأة البيضاء.
المكونات سوف تحتاج
زيت الكمأة الأبيضزيت الكمأة الأبيض
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
في مقلاة، يُسكب زيت الزيتون ويُقلى الفطر المحار حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وطرياً. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فطر المحارفطر المحار
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
ضعيها فوق بورتوبيللو وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
فطر بورتوبيللوفطر بورتوبيللو