صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

فطر بري سوتيه

فطر بري سوتيه
الفطر البري سوتيه هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 431 سعرة حرارية. ل $5.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر والبقدونس ورقة مسطحة ، والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة النتيجة 64%، هذا الطبق جيد. حاول فطر بري سوتيه مع السبانخ, فاصوليا خضراء مقلية مع الفطر البري، و الاسكالوب سوتيه مع الفطر البري والفريزي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
فرشاة قبعات كل فطر مع اسفنجة نظيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
2
إزالة وتجاهل ينبع. شريحة الفطر الصغيرة غزيرا وقطع كبيرة منها في النرد كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
3
سخني زيت الزيتون في فرن أو قدر هولندي كبير (11 بوصة).
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
يضاف الكراث ويطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، أو حتى يصبح الكراث شفافا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
5
نضيف الزبدة والفطر والملح والفلفل ونطهو على نار متوسطة لمدة 8 دقائق ، حتى تنضج وتبدأ في إطلاق عصائرها مع التحريك كثيرا. ضجة في الثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى. يقلب البقدونس ويرش بالملح ويقدم دافئا.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج