صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطائر بلاك بيري والليمون والزعتر

فطائر بلاك بيري والليمون والزعتر
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب فطائر بلاك بيري والليمون والزعتر. ل 55 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 356 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الزبدة والزعتر وقشر الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول فطائر الزعتر بلاك بيري, فطائر الليمون بلاك بيري، و الليمون الريكوتا بلاك بيري الكعك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي أول 5 مكونات في وعاء متوسط الحجم.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
أضف الزبدة. باستخدام أطراف أصابعك ، افركي الزبدة حتى تتشكل كتل بحجم حبة البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
3
إضافة صفار البيض ؛ يقلب لتوزيع بالتساوي وتشكيل كتل رطبة. (يجب أن يشبه الانهيار مزيجا من الحصى والرمل.) البرد لمدة 1 ساعة على الأقل. هل قبل: يمكن أن يتم قبل 3 أيام. تغطية والحفاظ على المبردة.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
1
سخن الفرن إلى 325 F ف. إذا صنع الكعك الحجم القياسي, خط 16 1/3-قوالب كوب مع بطانات الورق.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
خفقت 1 كوب دقيق لجميع الأغراض والمكونات التالية 4 في وعاء متوسط. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة حتى تصبح شاحبة ودسمة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
أضف السكر واستمر في الخفق حتى تمتزج جيدا ، لمدة 2-3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
4
اخفقي البيض والفانيليا في وعاء صغير حتى تمتزج ؛ اخفقي تدريجيا في خليط الزبدة. استمر في الضرب حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، 3-4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
يمزج اللبن مع قشر الليمون في وعاء صغير ؛ يخفق تدريجيا في خليط الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
اللبناللبن
نكهة الليموننكهة الليمون
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
إضافة المكونات الجافة ؛ فاز فقط لمزج (لا أوفيرميكس).
7
إرم العليق والزعتر مع 2 ملعقة طعام طحين في وعاء صغير آخر; أضعاف في الخليط, سحق بلطف التوت قليلا للافراج عن بعض العصائر. ملعقة حوالي 2/3 كوب الخليط في قوالب الكعك ورقة كبيرة ، أو تقسيم بين المقالي الكعك المعدة. أعلى كل الكعك كبيرة مع 2 ملاعق طعام تنهار أو كل الكعك الصغيرة مع 1 ملعقة طعام مدورة تنهار.
المكونات سوف تحتاج
العليقالعليق
التوتالتوت
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويخرج المختبر نظيفا عند إدخاله في المنتصف ، حوالي 50 دقيقة للفطائر الكبيرة و 40 دقيقة للفطائر ذات الحجم القياسي.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
اتركه يبرد في المقلاة لمدة 20 دقيقة على الأقل ، ثم انقل الكعك إلى رف سلكي ليبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
مقلاةمقلاة
10
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. قم بتخزين الكعك المبرد بإحكام في درجة حرارة الغرفة.