صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

فطائر البرغل والسبانخ مع صلصة البيض والطماطم

فطائر البرغل والسبانخ مع صلصة البيض والطماطم
يمكن تحضير فطائر البرغل والسبانخ بالبيض وصلصة الطماطم في حوالي 40 دقيقة. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 1.86 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 16 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 381 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 13 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم الكرز ، أوراق سلطة ، والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة ممتازة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل فطائر الهليون والكوسة مع صلصة الطماطم والزنجبيل الطازجة, بودنغ أسود كعك البطاطس مع البيض المقلي وصلصة الطماطم، و فطائر الكينوا المقرمشة مع صلصة الطماطم الخضراء والطماطم الخضراء.

تعليمات

1
أولا جعل الصلصة. في قدر صغير ، سخني السكر والخل وبعض الملح. يغلي لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف البصل والطماطم. يترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة ، ثم يرفع عن النار ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
اسلقي قمح البرغل في الكثير من الماء حتى ينضج حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البرغلالبرغل
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
3
يصفى جيدا ويوضع في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
ضعي السبانخ في مصفاة واسكبيها فوق الماء المغلي من الغلاية حتى تذبل. تبرد تحت الصنبور البارد ، ثم اعصر أكبر قدر ممكن من الماء. يقطع ويضاف إلى البرغل مع الكمون والبصل والثوم وفتات الخبز. طرف نصف في الطعام المعالج ومداهمات حتى أنها تشكل عجينة مكتنزة. ارجع إلى النصف المتبقي مع البيض المخفوق وبعض التوابل.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
البرغلالبرغل
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
5
امزجيها معا ، ثم شكليها على شكل 8 فطائر واتركيها تبرد حتى تصبح جاهزة للطهي.
6
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
سخني الزيت في مقلاة واسعة ، ويفضل أن تكون غير لاصقة ، واقلي الفطائر على دفعتين حتى تصبح مقرمشة على كلا الجانبين. وفى الوقت نفسه, بخفة النفط 4 حفرة يوركشاير بودنغ القصدير ووضعها في الفرن في عملية الاحماء لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
إزالة وكسر بعناية البيض المتبقية في الثقوب ، ثم خبز لمدة 3-4 دقائق حتى القيام به ترضيك. استخدم طرف السكين للمساعدة في إخراج البيض ، ثم قدمه مع الفطائر والصلصة وبعض أوراق السلطة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي