فطائر البرغل والسبانخ مع صلصة البيض والطماطم
يمكن تحضير فطائر البرغل والسبانخ بالبيض وصلصة الطماطم في حوالي 40 دقيقة. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 1.86 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 16 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 381 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 13 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم الكرز ، أوراق سلطة ، والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة ممتازة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل فطائر الهليون والكوسة مع صلصة الطماطم والزنجبيل الطازجة, بودنغ أسود كعك البطاطس مع البيض المقلي وصلصة الطماطم، و فطائر الكينوا المقرمشة مع صلصة الطماطم الخضراء والطماطم الخضراء.
تعليمات
أولا جعل الصلصة. في قدر صغير ، سخني السكر والخل وبعض الملح. يغلي لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف البصل والطماطم. يترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة ، ثم يرفع عن النار ويوضع جانبا.
اسلقي قمح البرغل في الكثير من الماء حتى ينضج حوالي 5 دقائق.
ضعي السبانخ في مصفاة واسكبيها فوق الماء المغلي من الغلاية حتى تذبل. تبرد تحت الصنبور البارد ، ثم اعصر أكبر قدر ممكن من الماء. يقطع ويضاف إلى البرغل مع الكمون والبصل والثوم وفتات الخبز. طرف نصف في الطعام المعالج ومداهمات حتى أنها تشكل عجينة مكتنزة. ارجع إلى النصف المتبقي مع البيض المخفوق وبعض التوابل.
امزجيها معا ، ثم شكليها على شكل 8 فطائر واتركيها تبرد حتى تصبح جاهزة للطهي.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
سخني الزيت في مقلاة واسعة ، ويفضل أن تكون غير لاصقة ، واقلي الفطائر على دفعتين حتى تصبح مقرمشة على كلا الجانبين. وفى الوقت نفسه, بخفة النفط 4 حفرة يوركشاير بودنغ القصدير ووضعها في الفرن في عملية الاحماء لبضع دقائق.
إزالة وكسر بعناية البيض المتبقية في الثقوب ، ثم خبز لمدة 3-4 دقائق حتى القيام به ترضيك. استخدم طرف السكين للمساعدة في إخراج البيض ، ثم قدمه مع الفطائر والصلصة وبعض أوراق السلطة.