صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة33
مجلة

فطائر البازلاء ذات العيون السوداء مع صلصة الثوم والفلفل

فطائر البازلاء ذات العيون السوداء مع صلصة الثوم والفلفل
وصفة فطائر البازلاء ذات العيون السوداء مع صلصة الفلفل والثوم يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي تقريبا 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 223 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 64 سنتا لكل وجبة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك ملح كوشير وعصير الليمون وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فطائر البازلاء ذات العيون السوداء مع صلصة الثوم والفلفل, الفلفل الأحمر-أسود العينين البازلاء السالسا، و كعك البازلاء ذو العيون السوداء مع صلصة الفلفل الأحمر والتوت البري.

تعليمات

1
يمزج الثوم المفروم والفلفل الحار في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
ضع 1 ملعقة صغيرة من خليط الثوم في وعاء صغير ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
يضاف البازلاء إلى خليط الثوم المتبقي في وعاء كبير ؛ يهرس الخليط مع هراسة البطاطس. يضاف الفلفل الحلو ، 1/4 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة ، الكمون ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، والبيض ، مع التحريك حتى تمتزج جيدا. قسم الخليط إلى 12 جزءا متساويا (حوالي 1/4 كوب لكل منهما) ، وشكل كل منها في فطيرة بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
سخني 1 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
إضافة 6 الفطائر; يطهى 4 دقائق على كل جانب أو حتى احمر. كرر الإجراء مع ما تبقى من 1 1/2 ملعقة شاي زيت الزيتون و 6 الفطائر.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
6
إضافة المتبقية 2 ملعقة طعام المفروم الكزبرة الطازجة, تبقى 1/4 ملعقة صغيرة من الملح, الطماطم المفروم, وعصير الليمون الطازج إلى خليط الثوم محفوظة في وعاء; يقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
يقدم مع الفطائر.
8
ملاحظة البيرة: في بعض الأحيان يكون من الممتع استحضار القليل من أشعة الشمس مع وجبات الخريف. وهذه الفطائر الذي تغلب عليه اسهم السالسا بمناسبة مثالية للاستمتاع البيرة البحر الكاريبي منعشة مثل الجعة الشريط الأحمر (50 $/ستة حزمة) من جامايكا. تميل البيرة التي يتم تطويرها جنبا إلى جنب مع المأكولات الحارة إلى أن تكون خفيفة الجسم ومتوازنة ومحايدة وقابلة للتجديد بشكل لا يصدق ، مما يجعل هذه البيرة خيارا جيدا مع فلفل سيرانو والكمون. -- جيفري ليندنموث
المكونات سوف تحتاج
ليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتينليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتين
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
أسنان من العجوةأسنان من العجوة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. من بينوت نوير مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
كروم وادي ويلاميت ، عنقود كامل ، روز ، بسبب ، بينوت ، نوير
كروم وادي ويلاميت ، عنقود كامل ، روز ، بسبب ، بينوت ، نوير
وردي فاتح اللون مع العبير من الفراولة العصير والكرز والليتشي الاستوائية وكريم الفانيليا والبطيخ والفراولة والقشدة والكرز الأحمر وزهر العسل. جفف بشعور فم دائري متوسط الجسم ونكهات نابضة بالحياة من النكتارين والخوخ وزهر العسل والمعادن. الحموضة المنعشة تخلق لمسة نهائية حيوية ونظيفة.هذا روز wine هو النبيذ تنوعا لإقران مع الطعام لأنها يمكن أن تصمد أمام المأكولات المعقدة بعد مريحة مع السلطات بسيطة والخضروات الموسمية. استمتع مع المتزلجون سمك السلمون ، أهي التونة ، الكاري الخضار ، بروشيتا ، كابوبس الدجاج البلسم ، فلاتبريدس أطلقت الخشب ، سلطات نيكواز والجبن وألواح تشاركوتيري. قدميها مبردة.