صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

فطائر أرز الفطر مع كريمة الليمون والشبت الحامضة

فطائر أرز الفطر مع كريمة الليمون والشبت الحامضة
الفطائر الفطر الأرز مع الليمون والشبت القشدة الحامضة هو نباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 570 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 41 جرام دهون كل. ل Serving 1.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 246 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط نصف ونصف ، والأرز ، والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول مقلاة أرز بالدجاج والفطر الحامض, القشدة الحامضة الشبت تراجع، و سمك السلمون المدخن مع فطائر الذرة والفلفل الحار والقشدة الحامضة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في فرن هولندي على نار عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
2
يضاف الفطر ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يطلق معظم سائله ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3
إضافة الكراث والزعتر والملح والفلفل حسب الذوق ويطهى حوالي 2 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
4
إضافة الخمر أو شيري وتحلل عموم ، كشط بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الفيرموثالفيرموث
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
انقل الفطر إلى وعاء كبير مع الأرز المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
يرش الدقيق فوق خليط الأرز ويتبل قليلا بالملح والفلفل. يخفق البيض مع الكريمة ويضاف إلى خليط الأرز. يقلب جيدا للجمع.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
7
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة حتى تلمع. حزمة خليط الأرز في قياس 1/3 كوب وإضافة إلى مقلاة ساخنة لتشكيل كعكة. يجب أن تكون قادرا على احتواء حوالي 6 فطائر في المقلاة ؛ لا تحشد المقلاة. اطبخي الفطائر دون إزعاج حتى يصبح لونها بنيا ومقرمشا على جانب واحد ، حوالي 6 دقائق. الفطائر الوجه ويطهى وأحمر على الجانب الآخر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
انقل الفطائر إلى صينية مبطنة بمنشفة ورقية لتصريفها.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
9
قم بإزالة أي قطع طائشة من الأرز أو الفطر من المقلاة بملعقة مشقوقة وأضف حوالي 3 ملاعق كبيرة من الزيت لطهي الفطائر المتبقية. أثناء الطهي ، اخلطي الكريما الحامضة وعصير الليمون والقشر والشبت. ضعي الفطائر المصفاة مع خليط الكريمة الحامضة وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة