صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 13 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

فريك وشوايات

فريك وشوايات
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب الحصى والشوايات. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 968 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 53 جرام دهون كل. ل 3 3.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الثوم والفلفل الحلو والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 13 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فريك وشوايات, الشوايات والحصى، و الشوايات والحصى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
طهي الحصى وفقا لتوجيهات الحزمة. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
2
يغلى الكريما والثوم في قدر حتى يرتفع الكريم.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
نضيف الزبدة ونخفق حتى تصبح كريمية.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
يضاف الفلفل والبصل والطماطم وتوابل الكريول إلى القدر ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
يضاف مرق اللحم البقري ومرق لحم العجل وصلصة الطماطم والنبيذ الأحمر و 2 كوب ماء ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
6
وفي الوقت نفسه ، في مقلاة ، خفقت معا زيت الزيتون والدقيق ويطهى حتى يصبح البني الداكن لجعل رو. بعد أن تبدأ المكونات في المرق في الغليان ، أضيفي الرو واخفقي حتى تتكاثف الصلصة. يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
7
غبار لحم العجل بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
8
يسكب 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويقلى لحم العجل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 90 ثانية لكل جانب. أخرجي لحم العجل من المقلاة وقطعيه إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
ضع 1/2 كوب فريك في قاع وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
10
أضف شرائح لحم العجل والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومتوابل الكريولتوابل الكريول1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصالثوم المفرومالثوم المفروم0فلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر0فلفل أحمر مفرومفلفل أحمر مفروم0بصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة1طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرةطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(1/2 عصا) زبدة غير مملحة(1/2 عصا) زبدة غير مملحة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم العجل ، قصفت 1/16 بوصة سميكةلحم العجل ، قصفت 1/16 بوصة سميكة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم العجلمرق لحم العجل0فلفل أصفر مفرومفلفل أصفر مفروم

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو الاسترخاء ريسلينج. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
الاسترخاء ريسلينغ
الاسترخاء ريسلينغ
من كروم العنب في منطقة موسيل للنبيذ ، ينضج عنب ريسلينج في التربة الصخرية والمعدنية ويتم حصاده بناء على مذاقه ونضجه الأمثل. الباردة المخمرة في خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهذا النبيذ يجلب الحموضة الطبيعية ، وتوفير التوازن المثالي الذي هو هش منعش ويترك فمك سقي لأكثر من ذلك.الاسترخاء ريسلينغ هو المخمرة الجافة قليلا مع باقة الفواكه الرائعة والنكهات مكثفة من التفاح والخوخ مع مجرد تلميح من الحمضيات.الاسترخاء ريسلينغ لذيذ من تلقاء نفسها! لكنها تتزاوج بشكل مثالي مع مجموعة متنوعة من الأطعمة ، من المأكولات البحرية المشوية والدواجن إلى الأطباق الآسيوية الحارة والسلطات الطازجة.