غولدنرود بروكلي
البروكلي الذهبي هو طبق جانبي يقدم 2. ل 69 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 373 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 32 غرام من الدهون. لقد جرب 8 أشخاص هذه الوصفة وأحبوها. إذا كان لديك مايونيز وزبدة وحليب مبخر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 59%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي غولدنرود بروكلي, الهليون غولدنرود، و بيض غولدنرود.
تعليمات
ضع البروكلي في سلة بخارية ؛ ضعها في قدر صغير يزيد عن 1 بوصة. من الماء. يغطى المزيج ويطهى على البخار لمدة 5-8 دقائق أو حتى يصبح طريا. وفي الوقت نفسه ، قطع البيض في النصف ؛ إزالة صفار البيض وتنهار ناعما. يقطع بياض البيض.
في قدر صغير ، تذوب الزبدة. يضاف الدقيق والملح والفلفل حتى يصبح المزيج ناعما ؛ يضاف الحليب والماء تدريجيا. يغلى المزيج ويطهى ويقلب لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يتماسك. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ أضف المايونيز والجبن وصلصة رسيستيرشاير. يطهى ويقلب حتى يصبح ناعما.
يرفع عن النار يضاف بياض البيض المحفوظ. يرش مع صفار البيض المفتت.