عيون ضلع محمصة
قد تكون عيون الضلع المحمصة مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والفودماب على 774 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 59 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 6.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة محبوبة من قبل 39 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زيت بذور العنب والزعتر والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل ورقة عموم القرنبيط المحمص, براعم بروكسل المحمصة مع لحم الخنزير المقدد، و ورقة عموم الدجاج مع الباذنجان المشوي كابوناتا.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 F ف. شرائح اللحم الموسممعموما بالملح والفلفل ؛ اتركه يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. تفرق الزعتر وإكليل الجبل الأغصان بالتساوي في أسفلمن عموم التحميص ؛ نقطة مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة مع 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة عالية.خفض الحرارة إلى متوسطة وإضافة 1 شريحة لحم إلىكيليه. طهي حتى محروق والبني الذهبيعلى جميع الاطراف (بما في ذلك الحواف) ، 2-3 دقائقكل جانب.
نقل شريحة لحم إلى التحميص المعدالمقلاة.
اسكب الزيت وامسح المقلاةالمناشف الورقية. كرر مع ما تبقى من 1 ملعقة كبيرةالزبدة ، 1 ملعقة طعام من الزيت ، وشريحة لحم.
شرائح اللحم المشوية في الفرن ، وتحول في منتصف الطريق من خلال الطهي والحساء بشكل متكرر مع زبدة الأعشاب في المقلاة ، حتى يتم إدخال مقياس الحرارة الفوري في سجلات شرائح اللحم 125 دولارا فهرنهايت لمتوسطة نادرة ، حوالي 20 دقيقة ، أو إلى النضج المطلوب.
انقل شرائح اللحم إلى لوح التقطيع.
رش1 ملعقة كبيرة من زبدة الأعشاب من مقلاة التحميصعلى كل شريحة لحم واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.شريحة ضد الحبوب وتقسيم بينلوحات. لا تنس أن تضع العظاملأولئك الذين يحبون أن يقضموا عليهم.