صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

عنبية-الكعك كريم الحامض

عنبية-الكعك كريم الحامض
بحاجة الى وجبة الضحى النباتية? يمكن أن تكون فطائر الكريمة الحامضة عنبية وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 40 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 229 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز والزبدة والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول توت الكعك القشدة الحامضة, عنبية-الكعك كريم الحامض، و فطائر التوت الكريمية الحامضة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
2
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي السكر البني والدقيق والزبدة والقرفة. فرك بأصابعك لتشكيل فتات الخشنة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة1 حبة فانيليا كاملة
تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
3
زبدة عموم الكعك 12 كوب. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي 1 1/2 كوب من الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز والملح. في وعاء كبير ، باستخدام خلاط محمول باليد ، اخفقي البيضة بسرعة متوسطة حتى تصبح رغوية.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
4
يضاف السكر والزبدة المذابة ويخفق حتى يصبح لونه أصفر باهت ، 1 دقيقة. يخفق في القشدة الحامضة والفانيليا وقشر الليمون حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
ربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائحربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائح
الفول السودانيالفول السوداني
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
5
نضيف المكونات الجافة ونخفق بسرعة منخفضة حتى تمتزج تقريبا. في وعاء ، إرم التوت مع 1 ملعقة كبيرة المتبقية من الدقيق. باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بطي العنب البري في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
التوت الأزرق الطازج، اختياريالتوت الأزرق الطازج، اختياري
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
6
ملء الكؤوس الكعك ثلاثة أرباع كاملة من الخليط ويرش مع تحتل المرتبة الاولى.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتانجبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتان
7
اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، أو حتى يخرج جهاز اختبار الكيك الذي يتم إدخاله في وسط الكعك نظيفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
8
أخرج الكعك من المقلاة واتركه يبرد على الرف.
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد0(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالعنب البري المجمدالعنب البري المجمد11 رطل كوسة،تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية1كبيردائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر بني فاتحسكر بني فاتح1(يمكن أن يكون أو المقشود)2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائحربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائح1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحة ، ذابزبدة غير مملحة ، ذاب2(شتاء)زبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت11 رطل كوسة،خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية