عناكب البقان والكراميل
العناكب البقان الكرمل قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 221 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 30 وتكاليف 87 سنتا لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 5 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط شراب الذرة والزبدة وشوكولاتة الحليب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كب كيك الكراميل المملح مع جوز الهند البقان هش تنهار والكراميل الزبدة السويسرية, العناكب المخيفة، و عناكب براوني لوصفات مماثلة.
تعليمات
خط 2 ورقة الخبز مع ورقة مشمع ورذاذ بخفة مع رذاذ نونستيك. تل 30 مجموعات صغيرة من البقان, حول 3 أو 4 كل البقان, متباعدة بضع بوصات على المقلاة.
اصنع الكراميل: سخني الكريمة على نار خفيفة واحتفظي بالدفء أثناء طهي السكر.
ضعي السكر وشراب الذرة في قدر كبير عميق ثقيل القاع. يطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر. توقف عن التقليب ، وارفع الحرارة إلى متوسطة عالية ، واتركها على نار خفيفة حتى يصل السكر إلى مرحلة الكراك الصلب ، أو 305 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى ، حوالي 7 دقائق.
اخفقي الزبدة والملح في خليط السكر. صب تدريجيا في كريم والفانيليا مع الحرص منذ الخليط سوف فقاعة حتى. خففي الحرارة إلى متوسطة واستمري في الطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصل السكر إلى مرحلة الكرة الناعمة ، 240 درجة فهرنهايت على مقياس الحرارة ، حوالي 5 دقائق أخرى. إزالة فورا من الحرارة وبارد لمدة دقيقة.
اغرف ملعقتين كبيرتين من الكراميل الدافئ فوق بعض مجموعات الجوز ، لعمل أجسام العنكبوت. ثم اضغط على 6 قطع من عرق السوس في الكراميل الدافئ لجعل الساقين. كرر مع الكراميل وعرق السوس المتبقية. (من المفيد أن يكون لديك يد إضافية هنا ، حيث يمكن ضبط الكراميل بسرعة. إذا تصلب الكراميل ، قم بالدفء على نار خفيفة جدا. )
دع العناكب تبرد 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسط عازل للحرارة. جلب قدر مليئة 1 بوصة أو نحو ذلك من الماء لينضج بطيئة جدا; تعيين وعاء أكثر, ولكن ليس لمس, الماء. قلب الشوكولاتة من حين لآخر حتى تذوب وتنعم. (بدلا من ذلك ، ضع الشوكولاتة في وعاء متوسط آمن للاستخدام في الميكروويف. تذوب في 50 في المئة السلطة في الميكروويف حتى لينة ، حوالي 1 دقيقة. يقلب ، ويستمر الحرارة حتى يذوب تماما ، 2 إلى 3 دقائق أكثر.)
ملعقة حوالي 1 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المذابة فوق كل عنكبوت.
يرش مع الجيمي أو تجعيد الشعر بالشوكولاتة ، إذا رغبت في ذلك.