عقدة حب القرفة
قد تكون عقدة حب القرفة وصفة جيدة لتوسيع مجموعة المقبلات الخاصة بك. تخدم هذه الوصفة 36 شخصًا وتكلف 13 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 141 سعرة حرارية و2 جرام من البروتين و4 جرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الحليب الدافئ والزبدة والملح والسكر. مع نسبة 13%، هذا الطبق ليس مذهلًا. عقدة الحب بالقرفة، وعقدة الحب، وعقدة القرفة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في وعاء كبير، ذوّبي الخميرة في الماء.
أضيفي الحليب والزبدة والسكر والبيض والملح. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف الدقيق الكافي لتشكيل عجينة قاسية.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 1-1/2 ساعة.
لكمة العجين إلى أسفل. تقسيم إلى ثلاثة أجزاء. تغطية اثنين مع غلاف بلاستيكي. شكلي حصة واحدة إلى 12 كرة.
لفة كل كرة إلى 8 بوصة. حبل.
الجمع بين السكر والقرفة. يغمس الحبل في الزبدة المذابة، ثم يغطى بالقرفة والسكر. ربط في عقدة. قم بثني الأطراف وقرصها أسفلها وضعها على صفائح خبز غير مدهونة. كرر مع العجين المتبقي. غطيها واتركيها حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 12-14 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من أفضل اختياراتي لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 80 دولارا للزجاجة الواحدة.
![بيليكارت-سالمون بلانك دي بلانك جراند كرو]()
بيليكارت-سالمون بلانك دي بلانك جراند كرو
يرافق الموس الناعم للفقاعات الرقيقة بشكل أنيق بريق لونه الذهبي. قهوة ستفاجئك بكثافة روائح الفواكه الجافة واللوز والبندق الطازج الممزوجة برائحة الفواكه ذات اللحم الأبيض. يرتبط الإحساس الكريمي بالفقاعة برائحة البريوش بالزبدة والروائح المعدنية. لمسة نهائية ثابتة مع حلاوة طازجة وأنيقة. هذه الزجاجة الرائعة ستشكل زواجًا مثاليًا مع الكافيار أو المحار الفاخر ولكن أيضًا مع الأسماك المشوية والمأكولات البحرية.