صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة4
مجلة

عشاء الليلة: زين الكيمتشي جيجيجاي

عشاء الليلة: زين الكيمتشي جيجيجاي
عشاء الوصفة الليلة: كيمتشي جيجاي من زين جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد هائل خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام الكوري. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 322 سعرة حرارية. ل Serving 1.31 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الحساء الذي يخدم 4. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 2 سيقول أنها ضربت المكان. إذا كان لديك ملح وثوم وزنجبيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل عشاء الليلة: كيمتشي جيجاي (يخنة الكيمتشي), عشاء الليلة: كيمتشي كويساديلا، و يخنة الكيمتشي الحارة (الكيمتشي جيجاي).

تعليمات

1
ضع قدرا كبيرا على نار متوسطة عالية. عندما لطيفة وساخنة ، تفريغ في بطن لحم الخنزير والبني بسرعة من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
إزالة لحم الخنزير ، ثم يضاف البصل. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الدهون في المقلاة لطهي البصل ، إن لم يكن إضافة القليل من زيت الفول السوداني. اطهي شرائح البصل حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 8-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
أضف الزنجبيل والثوم والكيمتشي والبصل الأخضر. يطهى مع التحريك من حين لآخر لبضع دقائق أو حتى يصبح عطرا جدا.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
الكيمتشيالكيمتشي
4
صب 6 أكواب من الماء وأعد لحم الخنزير إلى القدر. يغلى المزيج ويترك لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
يضاف السكر والفلفل الأسود ويقلب. يتبل بالملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
قدميها ساخنة مع بعض الأرز الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
الأرز الأبيضالأرز الأبيض

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

الكيمتشي يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة البارون هرتسوغ تشينين بلان (أو كوشير). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
البارون هرتسوغ شينين بلانك أو كوشير
البارون هرتسوغ شينين بلانك أو كوشير
ملمس فم منعش ومستدير مع روائح فاكهية مكثفة من النكتارين وعنب الثعلب والصنوبر مع لمسة نهائية مشرقة ونظيفة. نبيذ متعدد الاستخدامات للاستمتاع بالأطعمة العرقية الحارة من الصينية إلى الهندية. أيضا كبيرة كما فاتح للشهية.