عشاء الليلة: ريزوتو راديتشيو
عشاء الليلة: راديتشيو ريستو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 692 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.14 دولار لكل وجبة. بل هو الثمن وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من البصل والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، بانسيتا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول عشاء الليلة: ريزوتو اللفت, عشاء الليلة: فارو ريزوتو مع رابيني، و عشاء الليلة: أكلة الاسكواش الصيفية لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة منخفضة وأضيفي 2 ملعقة طعام من الزيت مع البانسيتا. يطهى لمدة 2 دقيقة ، حتى يطلق بانسيتا الدهون ويبدأ هش ، ثم يضاف راديتشيو مع قليل من الملح والفلفل. يحرك المزيج حتى يغطى بالدهن ويطهى حتى يذبل ، من 6 إلى 7 دقائق.
في غضون ذلك ، سخني قدرا ثقيلا كبيرا على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون المتبقي.
اقلي البصل حتى يصبح طريا ، حوالي 8 دقائق ، ثم أضيفي الأرز. قلبي حتى تصبح حواف حبات الأرز شفافة ، ثم أضيفي النبيذ وقلبي حتى يتبخر.
أضف المرق الدافئ شيئا فشيئا مع التحريك من حين لآخر ، حيث يتم امتصاصه ببطء. الحفاظ على أكلة باستمرار في فقاعة كسول ، وضبط الحرارة حسب الضرورة. في منتصف الطريق ، أضيفي خليط راسيكيو بانسيتا. يجب أن يكون إجمالي وقت طهي الأرز حوالي 20 دقيقة ، وينتهي بقوام حساء إلى حد ما وليس شديد الصلابة. الموسم حسب الذوق.
ضجة في الزبدة والبارميزان وإزالة من الحرارة. يغطى ويترك لمدة 2 دقيقة ، ثم يقدم على الفور.