صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
مجلة

عشاء الليلة: توستاداس الروبيان مخنوق

عشاء الليلة: توستاداس الروبيان مخنوق
عشاء الليلة: مخنوق الروبيان توستاداس قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. ل Serving 4.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا خالي من الغلوتين, كامل 30, وصفة بيسكاتاريان لها 526 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط الروبيان والطماطم والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الطماطم يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كرات الفشار الفاوانيا الوردي كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 28 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل عشاء الليلة: توستاداس الدجاج, عشاء الليلة: توستاداس الدجاج، و العشاء الليلة: المعكرونة مع القرنبيط المخنوق والزعفران.

تعليمات

1
ضع مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. عندما تكون ساخنة ، أضيفي فصوص الثوم والطماطم. مشوي ، قلب كل شيء من حين لآخر بزوج من الملقط ، حتى تصبح الطماطم سوداء من جميع الجوانب ويصبح الثوم طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
2
إزالة الطماطم والثوم ، والسماح لهم لتبرد لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
3
إزالة الجلد اسودت من الطماطم (البندورة) ، وتنزلق فصوص الثوم خففت من جلودهم.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
4
أضف كلاهما إلى الخلاط مع تشيلي الشيبوتل والخل والملح. هريس حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
يتبل الجمبري على كلا الجانبين بالملح.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
صب الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. عندما تلمع ، إضافة الروبيان ، ويطهى حتى الوردي ، 30 ثانية إلى دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يسكب مزيج الطماطم في المقلاة مع الجمبري. يجب أن فقاعة بشراسة. يقلب جيدا ، ويقلل الحرارة إلى متوسطة ، ويترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي خمس دقائق. أطفئي النار وتبليها بمزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
الآن حان الوقت لبناء توستاداس. كوب من الخس المبشور, ثلاث إلى أربع قطع من الروبيان, بضع ملاعق من صلصة الطماطم, رذاذ من الكريما, ورش الكزبرة الطازجة. كرر العملية مع المتبقية توستاداس.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
توستاداستوستاداس
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
9
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. زيند-هامبريشت كالكير بينوت جريس مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 46 دولار لكل زجاجة.
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
مشرق الأصفر / لون الذهب ، مضيئة جدا. أنف مدخن رائع ، نموذجي لهذا العنب على الحجر الجيري في الألزاس (لا يوجد بلوط جديد في نبيذنا ، مجرد اتصال طويل جدا). بعض الروائح الاختزالية الخفيفة التي تناسب في الواقع أسلوب بينوت جريس الجاف. الحنك غني ودسم ، مع نسيج مخملي بعد جافة تماما. إنه نبيذ سهل الشرب الآن حيث لا يوجد وزن غير ضروري. النهاية لطيفة ومستديرة ولكنها جافة تماما. مزيج الحجر الجيري المعقد يجلب توازن حمض كبير ووزن معين. يجب أن تتطور بشكل جيد للغاية خلال السنوات القليلة المقبلة.