صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
مجلة

عشاء الليلة: الفلفل والسجق راجو مع عصيدة من دقيق الذرة

عشاء الليلة: الفلفل والسجق راجو مع عصيدة من دقيق الذرة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب العشاء الليلة: الفلفل والسجق راجو مع بولينتان. حصة واحدة تحتوي على 1140 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 85 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف Serving 3.53 لكل وجبة. جعلت 40 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على الأوريجانو وجبن البارميزان وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة ممتازة. حاول عشاء الليلة: سترة البطاطس مع الفطر راجو, عشاء الليلة: اللفت والفطر مع عصيدة من دقيق الذرة دسم، و عشاء الليلة: عصيدة من دقيق الذرة مع السبانخ على الطراز الروماني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة جدا (12 أو 14 بوصة) سخني 6 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف البصل والفلفل ورقائق الفلفل الحار والأوريغانو ويطهى حتى يصبح طريا ، لمدة 8-10 دقائق. ملعقة في معجون الطماطم ويقلب مع الخضار. اطبخي حتى يغمق لونه ، مع الحرص على عدم حرقه.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
يضاف النبيذ الأحمر ، ويخفض الحرارة على نار هادئة ، ويطهى لمدة 15 دقيقة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
4
في مقلاة كبيرة ثانية كبيرة بما يكفي لإبقاء النقانق مريحة ، سخني آخر ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة. عندما تلمع ، أضيفي النقانق واطهيها دون أن تتحول حتى يصبح الجانب السفلي ذهبيا داكنا ، 7-10 دقائق. اقلب النقانق بعناية وأضف خليط الفلفل إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف كوب من الماء ويغلى المزيج ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ويضاف الماء إذا لزم الأمر للحفاظ على قوام الراجو.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
6
إذا رغبت في ذلك ، أضيفي البارميزان والزبدة في عصيدة من دقيق الذرة ، ثم قسميها بين أوعية ضحلة. أعلى مع راجو وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة

المكونات

3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف7(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة بارميزان مبشورة (اختياري)جبنة بارميزان مبشورة (اختياري)1كيلوغراملحم الخنزير السجق الإيطالي ، ويفضل أن يكون في أغلفة الأغناملحم الخنزير السجق الإيطالي ، ويفضل أن يكون في أغلفة الأغنام1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر1( باذنجان)البصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتازخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2(شتاء)زبدة غير مملحة (اختياري)زبدة غير مملحة (اختياري)9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة5الأحمر و 5 الفلفل الأصفر ، المصنف ، محفور ومقطعة إلى شرائح 1/2 بوصةالأحمر و 5 الفلفل الأصفر ، المصنف ، محفور ومقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة