صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة54
مجلة

عشاء الليلة: البنجابية راجما (الفاصوليا والكاري الطماطم)

عشاء الليلة: البنجابية راجما (الفاصوليا والكاري الطماطم)
عشاء الليلة: البنجابية راجما (الفاصوليا والطماطم الكاري) قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 308 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل Serving 1.43 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 2. جعلت 20 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك طماطم وحريف وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الطماطم يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كرات الفشار الفاوانيا الوردي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل الفاصوليا الحمراء الكاري (البنجابية راجما), راجما (كاري الفاصوليا)، و راجما ، كيفية جعل راجما ماسالا / سهلة البنجابية راجما.

تعليمات

1
يسكب الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. يقلب البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ويطهى لمدة 2 دقيقة ، أو حتى عطرة جدا.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
3
تفريغ في الطماطم المفروم ، جنبا إلى جنب مع الكزبرة ، كايين ، الكمون ، والكركم. اطبخي حتى تتفكك الطماطم وتبدأ في التكاثف في الصلصة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
الكركمالكركم
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
4
صب الفاصوليا وعصير الليمون وكوب من الماء ونصف البقدونس. اتركيه على نار هادئة ، ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة. يطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى ينخفض السائل وتصبح الصلصة سميكة جدا.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون جويا بكر ممتاززيت زيتون جويا بكر ممتاز
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
5
يقدم مع الأرز أو الخبز المسطح ، ويرش مع المزيد من البقدونس. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المسطحالخبز المسطح
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز are هي بلدي أفضل اللقطات للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو براتش أورجانيك جرونر فيلتلاينر (1 لتر). لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
براتش أورجانيك جرونر فيلتلاينر لتر
براتش أورجانيك جرونر فيلتلاينر لتر
100% شهادة العضوية جرونر فيلتلاينر. هذا النبيذ عشبي وطازج وحار مع روائح الفلفل الأبيض والتفاح والحمضيات على الحنك.