صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة5
مجلة

عجة الهليون بالجبن الكريمي

عجة الهليون بالجبن الكريمي
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين والنباتية الخالية من اللاكتوز والبدائية والكيتونية إلى مجموعتك، فقد تكون أومليت الجبن الكريمي بالهليون هي الوصفة التي يجب أن تجربها. مقابل 1.54 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 14٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 342 سعرة حرارية و 15 جرامًا من البروتين و 28 جرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة شخصين. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مزيج من سيقان الهليون والزبدة والملح وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 41٪ . هذه الدرجة جيدة. جرب ساندويتش أومليت الباجل بالجبن الشيدر والسبانخ والفلفل ، أو أومليت الربيع المستوحى من المطبخ اليوناني ، أو أومليت الخضار المحملة للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
إملأ قدرًا صغيرًا بالماء حتى ثلاثة أرباعه، واتركه حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
أضف الهليون، واطبخه بدون غطاء لمدة 2-4 دقائق أو حتى يصبح طريًا ومقرمشًا.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
3
قم بإزالتها ثم ضعها على الفور في الماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
صفيها وجففيها.
5
في وعاء صغير، اخفقي البيض والكريمة الحامضة والبصل والملح ورقائق الفلفل. في مقلاة كبيرة غير لاصقة، سخّني الزبدة على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
صب خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
7
يجب أن يتماسك الخليط فورًا عند الحافة. عندما يتماسك البيض، ادفع الأجزاء المطبوخة نحو المنتصف، مع ترك البيض غير المطبوخ يتدفق تحتها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
8
عندما يتماسك البيض ويختفي السائل، ضع فوق أحد الجانبين جبنة كريمية والهليون. اطوِ الأومليت إلى نصفين. خفّض الحرارة واتركه مغطى لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تذوب جبنة الكريمة.
المكونات سوف تحتاج
الشبت الطازج أو الطرخون اختياريالشبت الطازج أو الطرخون اختياري
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
9
قطعي العجة إلى نصفين قبل التقديم.