عجة الهليون بالجبن الكريمي
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين والنباتية الخالية من اللاكتوز والبدائية والكيتونية إلى مجموعتك، فقد تكون أومليت الجبن الكريمي بالهليون هي الوصفة التي يجب أن تجربها. مقابل 1.54 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 14٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 342 سعرة حرارية و 15 جرامًا من البروتين و 28 جرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة شخصين. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مزيج من سيقان الهليون والزبدة والملح وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 41٪ . هذه الدرجة جيدة. جرب ساندويتش أومليت الباجل بالجبن الشيدر والسبانخ والفلفل ، أو أومليت الربيع المستوحى من المطبخ اليوناني ، أو أومليت الخضار المحملة للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
إملأ قدرًا صغيرًا بالماء حتى ثلاثة أرباعه، واتركه حتى يغلي.
أضف الهليون، واطبخه بدون غطاء لمدة 2-4 دقائق أو حتى يصبح طريًا ومقرمشًا.
قم بإزالتها ثم ضعها على الفور في الماء المثلج.
في وعاء صغير، اخفقي البيض والكريمة الحامضة والبصل والملح ورقائق الفلفل. في مقلاة كبيرة غير لاصقة، سخّني الزبدة على نار متوسطة الحرارة.
يجب أن يتماسك الخليط فورًا عند الحافة. عندما يتماسك البيض، ادفع الأجزاء المطبوخة نحو المنتصف، مع ترك البيض غير المطبوخ يتدفق تحتها.
عندما يتماسك البيض ويختفي السائل، ضع فوق أحد الجانبين جبنة كريمية والهليون. اطوِ الأومليت إلى نصفين. خفّض الحرارة واتركه مغطى لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تذوب جبنة الكريمة.
قطعي العجة إلى نصفين قبل التقديم.