صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة17
مجلة

طهي الكتاب: الطين وعاء الزنجبيل لحم الخنزير مع التين والشمر مخلل

طهي الكتاب: الطين وعاء الزنجبيل لحم الخنزير مع التين والشمر مخلل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب طهي الكتاب: لحم الخنزير بالزنجبيل مع التين والشمر المخلل. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.25 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 22 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 234 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط بعقب لحم الخنزير ، والزنجبيل ، والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام التين المجفف يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم التين والكاكاو كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة. حاول طهي الكتاب: مخلل خوخ الزنجبيل, طهي الكتاب: الدجاج والخضار وعاء الطين الأرز، و طهي الكتاب: دجاج معطر بالخليج مع التين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F ف. تذوب الزبدة مع زيت الزيتون في وعاء كبير من الطين على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف البصل والزنجبيل ؛ يطهى حتى يلين البصل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يضاف لحم الخنزير والملح والفلفل ؛ يقلب ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
4
يضاف نبيذ البرقوق والتين ويغلى المزيج ويخلط جيدا ويغطى ويشوى لمدة 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
أخرجه من الفرن وباستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة ، قم بتفكيك قطع لحم الخنزير قليلا.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
6
أضف عصير الجزر ؛ العودة إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أكثر. تذوق وضبط الملح.
المكونات سوف تحتاج
عصير الجزرعصير الجزر
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
7
قدميها من القدر الفخاري أو انقليها إلى أطباق فردية دافئة ؛ يزين بتلة من الشمر المخلل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
Fennel-مخلل الشمر
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
9
- يصنع 3 أكواب من الشمر و 2 كوب من سائل التخليل -
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
10
يمزج النبيذ والخوخ المخلل والخل والعسل في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
توضع شرائح الشمر في وعاء كبير وتسكب في السائل وتغطى بإحكام. يمكنك تناوله على الفور ، لكن النكهات تتحسن فقط بعد بضعة أيام في الثلاجة. يحتفظ لعدة أشهر.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)