صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

طنجرة ضغط لحم الضأن مع الفاصوليا البيضاء

طنجرة ضغط لحم الضأن مع الفاصوليا البيضاء
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? طنجرة ضغط لحم الضأن مع الفاصوليا البيضاء يمكن أن تكون وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 313 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الدقيق وإكليل الجبل والجزر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 85%. حاول ساق لحم الضأن المطهو ببطء-وصفة قدر الضغط, سيقان لحم الضأن مع الثوم ونبيذ الميناء-قدر الضغط، و ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع الفاصوليا البيضاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع حبوب الكانيليني في وعاء كبير من الماء البارد لمدة 4 ساعات على الأقل ، حتى الليل.
المكونات سوف تحتاج
شوربة كريمة البروكليشوربة كريمة البروكلي
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
استنزاف.
3
يتبل بالفلفل الأسود المطحون والغبار بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
ساق الضأنساق الضأن
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
4
سخني الزيت في قدر الضغط على نار متوسطة عالية. يطهى ساق الضأن واحدة تلو الأخرى ، ويتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق لكل ساق.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
5
نقل إلى طبق وتوضع جانبا.
6
يطهى ويحرك الكراث والجزر والكرفس والثوم في الزيت المتبقي في قدر الضغط حتى يصبح الكراث بنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
7
إضافة إكليل الجبل والنبيذ الأحمر; يطهى ل 2 الدقائق, كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
8
أضف الفاصوليا المصفاة ومرق اللحم البقري والماء ؛ يتبل حسب الرغبة مع المزيد من الفلفل الأسود. أعد ساق الضأن إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
ساق الضأنساق الضأن
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
أغلق غطاء قدر الضغط ؛ أحضر الطباخ إلى الضغط الكامل وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. يطهى لمدة 35 دقيقة. أطفئ الحرارة واترك الضغط ينخفض بشكل طبيعي ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
10
يضاف معجون الطماطم والملح وقشر الليمون ونصف البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
11
ملعقة الفول وخليط الخضار في أوعية ضحلة كبيرة; أعلى مع لحم الضأن عرقوب وصلصة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
12
يرش حصص مع البقدونس المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير