صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة30
مجلة

طماطم محمصة وبروشيتا موزاريلا طازجة

طماطم محمصة وبروشيتا موزاريلا طازجة
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور مازا, حتى تعطي الطماطم المحمصة وجبن موزاريلا بروشيتان الطازجة المحاولة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 168 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 80 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. مزيج من الفلفل والطماطم روما والسكر المحبب ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل البلسميك النار تفحم الطماطم بروشيتا مع الجاموس موزاريلا, عشاء الليلة: ريزوتو طماطم مشوي مع جبن موزاريلا طازج، و الفلفل المشوي و أسياجو الدجاج السجق الطماطم الطازجة بروشيتا.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 325 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.شريحة 1/8 بوصة قبالة كل من الجزء العلوي والسفلي من الطماطم (البندورة). قف كل طماطم على أحد طرفيها وقطعها لأسفل ، باتباع المنحنى وقطعها في اللحم فقط ، تاركا البذور وراءها (القطع التي قطعتها تشبه البتلات). تجاهل البذور وجزء اللب.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يمزج بتلات الطماطم مع المكونات المتبقية في وعاء متوسط الحجم ويقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
انشر بتلات الطماطم ، المقطعة لأسفل ، على صينية خبز متباعدة بحوالي 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
طماطمطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
4
صب المحتويات المتبقية من الوعاء فوق الطماطم.تحمص الطماطم حتى تذبل وتصبح حمراء داكنة ولكن لا تزال تحتفظ بشكلها ، حوالي 45 إلى 50 دقيقة. (إذا كان لديك طماطم أكبر، فقد تستغرق وقتا أطول.) بارد على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
وعاءوعاء
1
سخني مقلاة شواء أو شواية خارجية على ارتفاع متوسط (حوالي 375 دولارا فهرنهايت إلى 425 دولارا فهرنهايت).في هذه الأثناء ، رتب شرائح الخبز في طبقة واحدة على صينية خبز. باستخدام 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، ادهني قمم الخبز بالزيت برفق. اقلب الشرائح وادهنها بالزيت المتبقي 1 ملعقة كبيرة. بسخاء جانب واحد فقط مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخبزالخبز
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية
2
ضع الخبز على الشواية (احتفظ بورقة الخبز) واطهيه حتى تظهر علامات الشواء ويصبح الخبز محمصا ومقرمشا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.أعد الخبز المشوي إلى صينية الخبز المحجوزة ، متبل-الجانب لأعلى ، وافرك الجوانب المتبلة بالثوم clove.To تجميع: بينما لا تزال قطع الخبز المشوي دافئة ، قسمي شرائح الموزاريلا بينها وتبليها قليلا بالملح. تقسم الطماطم المحمصة بالتساوي على جبن الموزاريلا. تمزق أوراق الريحان إلى قطع صغيرة الحجم وترش فوق الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازجريحان طازج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
موزاريلاموزاريلا
طماطمطماطم
الخبزالخبز
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
الشوايةالشواية
3
نقطع البروشيتا إلى قطع إذا رغبت في ذلك ونقدمها.