طماطم مجففة بالشمس-كعكات بارميزان
قد تكون كعكات الطماطم والبارميزان المجففة بالشمس مجرد الاسكتلندي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 132 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل 27 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من مسحوق الخبز والملح والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كوجبة الصباح. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل شوربة الطماطم اللذيذة مع جبن البارميزان وكعكات الطماطم المجففة بالشمس, باستا الخرشوف والطماطم المجففة بالشمس، و من السهل نباتي الشمس المجففة الطماطم بيستو.
تعليمات
يمزج الماء المغلي مع رشات الطماطم المجففة في وعاء ، ويترك لمدة 30 دقيقة.
ملعقة صغيرة من الدقيق في أكواب قياس جافة ، ومستوى بسكين.
يمزج الدقيق والمكونات الـ 6 التالية (الدقيق من خلال الملح) في وعاء.
يمزج الطماطم واللبن والزيت وبياض البيض في وعاء.
يضاف خليط الطماطم المجفف بالشمس إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى يصبح رطبا (يصبح العجين لزجا).
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، واعجنها برفق 4 مرات بأيد مرشوشة بالدقيق. بات العجين في دائرة 8 بوصة على ورقة الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ.
قطع العجين إلى 12 أسافين ، وقطع في ، ولكن ليس من خلال العجين.
اخبزيها على حرارة 400 لمدة 18 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.