صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

طماطم خضراء مقلية مع صلصة ريمولاد

طماطم خضراء مقلية مع صلصة ريمولاد
الطماطم الخضراء المقلية بلت مع صلصة ريمولاد هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1123 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 69 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجنوبي حقا. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. 2 كان الناس سعداء أنهم حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض, بعض شرطات الصلصة الحارة, زيت كانولان, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل صفار البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المشمش ينهار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل شطائر طماطم خضراء مقلية مع صلصة رمولاد, طماطم خضراء مقلية مع ريمولاد، و طماطم خضراء مقلية مع روبيان ريمولاد.

تعليمات

1
اخفقي الدقيق والماء معا في وعاء ضحل حتى يصبح المزيج ناعما. يتبل بالصلصة الحارة والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
يوزع دقيق الذرة على طبق ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
فلفل أربولفلفل أربول
3
جفف الطماطم بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
سخني 1 بوصة من الزيت في مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية حتى تبدأ في الوميض. تبلي الطماطم على كلا الجانبين بالملح والفلفل. اغمس كل طماطم في الخليط واترك الفائض يقطر. نعرات في دقيق الذرة وبات قبالة الزائدة. تقلى الطماطم على دفعات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
انشر جانبي الخبز مع بعض صلصة ريمولاد. أعلى 1 الجانب مع بضع شرائح من الطماطم, بضع شرائح من لحم الخنزير المقدد, وبعض الجرجير. أعلى مع شريحة أخرى من الخبز ، صلصة-الجانب لأسفل. كرر لعمل 4 شطائر.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
6
اخفقي الصفار وعصير الليمون والخل معا حتى يصبح شاحبا. رذاذ ببطء في زيت الكانولا حتى مستحلب. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
يخفق الخردل والكورنيشون والزعتر ويتبل بالملح والفلفل. برد لمدة 1 ساعة على الأقل قبل التقديم للسماح للنكهات بالاختلاط.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جيركينزجيركينز
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
* تحذير البيض الخام
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
تشير مطابخ شبكة الغذاء إلى توخي الحذر في تناول البيض النيء والمطبوخ قليلا بسبب خطر الإصابة بالسالمونيلا أو غيرها من الأمراض التي تنقلها الأغذية. لتقليل هذا الخطر ، نوصيك باستخدام بيض طازج ، مبرد بشكل صحيح ، نظيف ، من الدرجة الأولى أو أأ مع قشور سليمة ، وتجنب التلامس بين الصفار أو البيض والقشرة. بالنسبة للوصفات التي تتطلب بيضا نيئا أو غير مطبوخ جيدا عند تقديم الطبق ، استخدم بيض القشرة الذي تمت معالجته لتدمير السالمونيلا ، عن طريق البسترة أو طريقة أخرى معتمدة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

الجنوب في القائمة? جرب الاقتران مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية.
الروائح الدخانية تؤدي إلى الحنك الذي هو حريري بشكل لا يصدق, المالحة والتعبير; زهر الكرز وحصى في الترا مرحبا مواطنه; ارتشف دقيق من شيلي موضوع على النهاية لا أوبترود على تعقيد منسم بارد. أنا لا أتذكر خمر أفضل من هذا النبيذ.
الروائح الدخانية تؤدي إلى الحنك الذي هو حريري بشكل لا يصدق, المالحة والتعبير; زهر الكرز وحصى في الترا مرحبا مواطنه; ارتشف دقيق من شيلي موضوع على النهاية لا أوبترود على تعقيد منسم بارد. أنا لا أتذكر خمر أفضل من هذا النبيذ.
Smoky aromas lead into a palate that’s incredibly silky, salty and articulate; cherry blossom and scree in ultra hi-def; a delicate nip of chile-thread on the finish doesn’t obtrude on the cool breezy complexity. I don’t remember a better vintage of this wine.