صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة16
مجلة

طبخ الكتاب: كوردون بلو الدجاج

طبخ الكتاب: كوردون بلو الدجاج
طبخ الكتاب: الدجاج كوردون بلو هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 474 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. مزيج من الدقيق وصدر الدجاج والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كوردون بلو الدجاج, كوردون بلو الدجاج، و كوردون بلو الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
وضع كل شريحة من لحم الخنزير على لوح التقطيع, وضع شريحة من الجبن على رأس كل, وأضعاف لحم الخنزير حول الجبن كما كنت طيها بريد إلكتروني الأعمال. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2
نضع الدقيق في طبق واسع ، ونضع البانكو في طبق آخر ، ونخفق البيض في طبق ثالث ، ونتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
3
ضع كل نصف صدر دجاج على لوح التقطيع ، بحيث يكون الجانب الأملس متجها لأسفل. إذا كان الثديان كبيرين ودهنين ، يمكنك إزالة لحم المتن ، إذا أردت ، واستخدامه لوجبة أخرى ، ولكن إذا كان الثديان أصغر وأرق ، اتركي لحم المتن في مكانه. أنها سوف تغطي أي النكات العرضية التي قد تحدث عند قطع الجيب في كل الثدي. باستخدام سكين حاد ضيق مع طرف مدبب ، وجعل شق في جانب الثدي ، ثم قطع بعناية جيب عميق طويل دون ثقب بقية الثدي. كرر مع الثدي الآخر. دس لحم الخنزير والجبن في كل جيب واضغط برفق على الثدي لإغلاق الجيب. يتبل الدجاج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
4
أضف كمية كافية من الزيت إلى مقلاة متوسطة للوصول إلى عمق 1-2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
سخني الزيت على نار متوسطة حتى يصبح ساخنا ولكن لا تدخن ، من الناحية المثالية إلى درجة حرارة 350º (استخدم مقياس حرارة الحلوى للتحقق من درجة الحرارة).
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
6
نعرات قطعة واحدة من الدجاج في وقت واحد في الدقيق ، والتنصت قبالة الزائدة ، ثم تراجع في البيض ، ثم نعرات في بانكو. يقلى الدجاج في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا في كل مكان ويطهى بالكامل ، حوالي 5 دقائق لكل جانب حسب سمك الثديين.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
انقل الدجاج إلى رف سلكي مثبت فوق مناشف ورقية لتصريفه. يتبل بالملح وهو لا يزال ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال