طبخ الكتاب: سباريريبس فليشر
حصة واحدة تحتوي على 198 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل Serving 1.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. حاول 60 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. إذا كان لديك مسحوق الثوم ، كايين ، السكر البني ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: فرك الدجاج السري فليشر, طبخ الكتاب: سباريريبس العسل، و طبخ الكتاب: سباريريبس مشوي بالفرن المدخن.
تعليمات
اصنع فرك التوابل عن طريق الجمع بين الملح والفلفل والسكر البني والفلفل الحلو ومسحوق الثوم ومسحوق البصل ومسحوق الخردل والكايين وبذور الكرفس في وعاء صغير. هذا يجعل حوالي 1 cups أكواب. معطف الأضلاع مع فرك بالتساوي وكثيفة. لا تخف من منحهم قشرة لطيفة.
ضع الضلوع في وعاء كبير بما يكفي لحملها ، وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم أو غلاف بلاستيكي ، وانقلها إلى الثلاجة ، واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة إلى 12 ساعة.
يحب فليشر استخدام طريقة غير مباشرة للطهي للأضلاع ، إما ببطء في الفرن عند 250 F فهرنهايت لمدة 3 ساعات—أو حتى يسحب اللحم بسهولة من العظم ، أيهما يأتي أولا—أو عند نفس درجة الحرارة والتوقيت تقريبا على موقد غاز أو فحم.
قطع الأضلاع بعيدا وخدمتها. لا يشعر فليشر أن هذه الأضلاع تحتاج إلى أي شيء آخر ، ولكن يمكنك دائما تقديمها مع صلصة الشواء للغمس.