طبخ الكتاب: الحمص سوت Yogurt مع الزبادي اليوناني
طبخ الكتاب: الحمص سوت Yogurt مع الزبادي اليوناني هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 190 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 91 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك ملح وفلفل ونعناع وحمص طازج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1019 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 100%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل مع صلصة الزبادي اليونانية, طبخ الكتاب: باس مقلم محمص مع سلطة الحمص التونسي وصلصة الزبادي، و طهي الكتاب: فطائر جوندي والدجاج والحمص في مرق.
تعليمات
افصل سيقان السلق عن الأوراق. اسلق السيقان في الكثير من الماء المغلي المملح لمدة 3 دقائق.
إضافة الأوراق ومواصلة الطهي لمدة 2 دقيقة ، ثم استنزاف كل شيء. تحديث تحت الماء الجاري البارد والضغط الجاف ، ثم ختم تقريبا.
سخني زيت الزيتون في قدر كبير وثقيل.
يضاف الجزر وبذور الكراوية ويقلى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
أضف السلق والحمص واستمر في الطهي لمدة 6 دقائق. الآن إضافة الثوم والأعشاب وعصير الليمون وبعض الملح والفلفل.
إزالة من الحرارة ويبرد قليلا. تذوق وضبط التوابل.
للتقديم ، اخلطي الزبادي وزيت الزيتون وبعض الملح والفلفل. كومة الخضار على تقديم الأطباق وملعقة اللبن على القمة.
يرش الفلفل المطحون الطازج ويرش على المزيد من زيت الزيتون.