صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة27
مجلة

طباخ بطيء شريحة لحم سويسرية قذرة

طباخ بطيء شريحة لحم سويسرية قذرة
طباخ بطيء شريحة لحم سويسرية قذرة منتجات الألبان مجانا وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 539 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل Serving 4.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك صلصة رسيستيرشاير والملح المتبل والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. جعلت 42 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات و 40 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 84%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء شريحة لحم سويسرية, طباخ بطيء شريحة لحم سويسرية، و شريحة لحم سويسرية بطيئة الطهي.

تعليمات

1
يرش جانبي قطع الستيك بالملح المتبل والفلفل الحلو.
المكونات سوف تحتاج
ملح متبلملح متبل
بابريكابابريكا
ستيكستيك
2
ضع الدقيق في طبق ضحل ، وقم بحفر جانبي اللحم بالدقيق تماما. اقصف اللحم على كلا الجانبين بالجانب الطري لمطرقة اللحم ، واضرب بعض الدقيق في اللحم.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرض اللحوممغرض اللحوم
3
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، وحمري شرائح اللحم جيدا على كلا الجانبين ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
ضعي شرائح اللحم في قدر بطيء مع الفلفل الأخضر وشرائح البصل والجزر.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر
جزرجزر
ستيكستيك
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
5
اخلطي الطماطم المقطعة مع الفلفل الأخضر وصلصة جو قذرة وصلصة رسيستيرشاير والثوم والنبيذ واسكبيها فوق شرائح اللحم والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
مكعبات الطماطم مع الفلفل الأخضرمكعبات الطماطم مع الفلفل الأخضر
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
قذرة جو صلصةقذرة جو صلصة
الخضرواتالخضروات
الثومالثوم
ستيكستيك
النبيذالنبيذ
6
غطي الطباخ البطيء ، واضبطي درجة الحرارة على درجة منخفضة ، واطهيها حتى تنضج شرائح اللحم وتصبح الصلصة سميكة وممزوجة جيدا ، من 8 إلى 10 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. هل يمكن أن تحاول البرية & وايلدر استعراضية ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.