صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

طباخ بطيء تكساس لحم البقر المدخن صدر الحيوان

طباخ بطيء تكساس لحم البقر المدخن صدر الحيوان
طباخ بطيء تكساس المدخن لحم صدر الحيوان قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 406 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و 40 دقيقة. أحب الكثير من الناس هذا الطبق اليهودي حقا. هذه الوصفة محبوبة من قبل 196 من عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط نكهة الدخان السائل والكمون المطحون والفلفل المطحون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 89%، وهو السوبر. حاول لحم البقر المدخن بريسكيت: تكساس باربكيو كلاسيك, طباخ بطيء بريسكيت حار مع كافيار تكساس، و مدخن, يفرك التوابل, صدر الحيوان على غرار تكساس على توست تكساس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الفلفل الحلو والفلفل والملح والسكر البني ومسحوق الفلفل الحار والكمون معا في وعاء ؛ افركي بالتساوي على سطح البريسكيت. ضعي لحم الصدر في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ برد 30 دقيقة حتى بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
حرك صلصة الشواء والماء وصلصة رسيستيرشاير والدخان السائل معا في قاع طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
الدخان السائلالدخان السائل
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
3
وضع صدر الحيوان في خليط الصلصة. رتب البصل فوق لحم الصدر.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4
يطهى على نار خفيفة حتى يصبح لحم الصدر طريا جدا ، من 6 إلى 7 ساعات. استرح لحم الصدر قبل 10 دقائق من التقطيع أو التقطيع ؛ تقدم مع الصلصة من الطباخ البطيء.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور

المكونات

1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 1/4 كوب سكر بني (فاتح أو غامق، أيًا كان لديك)1 1/4 كوب سكر بني (فاتح أو غامق، أيًا كان لديك)680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم البقر بريسكيتلحم البقر بريسكيت1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون2(شتاء)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم2(شتاء)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها0(يمكن أن يكون أو المقشود)نكهة الدخان السائلنكهة الدخان السائل1البصل ، مقطعة إلى حلقاتالبصل ، مقطعة إلى حلقات3(شتاء)1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء (اختياري)الماء (اختياري)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل

شيراز ، تيمبرانيلو ، و زينفاندل هي أفضل اختياراتي لحم البقر بريسكيت. كل هذه الخمور الحمراء يمكن التعامل مع لحمي, نكهة سموكي من صدر الحيوان. إذا كنت تتحدث عن لحم الصدر اليهودي التقليدي ، فستحتاج إلى البحث عن نبيذ أحمر موافق للشريعة اليهودية. لاجير ميريديث سيرا مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 53 دولار لكل زجاجة.
لاجير ميريديث سيرا
لاجير ميريديث سيرا
# 30 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2013نبيذ رائع ومقنع ومعقد. عطر زهري ، لمسة من الفلفل ، أنيق ومتوازن. لا حواف حادة. وسوف تحصل على أفضل لسنوات عديدة قادمة.