صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

ضلوع لحم الخنزير مطهو ببطء على الطراز الريفي

5
4
3
2
1
ضلوع لحم الخنزير مطهو ببطء على الطراز الريفي

ضلوع لحم الخنزير مطهو ببطء على الطراز الريفي

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أضلاع لحم الخنزير المطهو على الطراز الريفي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الألبان على 541 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 32 غرام من الدهون لكل وجبة. ل $3.97 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. توجه إلى المتجر والتقط أضلاع لحم الخنزير ومرق الدجاج وأوراق الغار وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام أوراق الغار ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع رائعتين عصير التفاح الكعك كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 19 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة. حاول ضلوع لحم الخنزير المطهو ببطء على الطراز الريفي, أضلاع لحم الخنزير مطهو ببطء على الطراز الريفي، و ضلوع لحم الخنزير المطهو على الطراز الريفي والخضروات المشوية والمرق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن على 425 درجة فهرنهايت ، جففي الضلوع ، وتبليها بالملح ورشيها بـ 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
أضيفي الضلوع على دفعات واطهيها حتى تحمر ، حوالي 8 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
4
إزالة إلى لوحة.
5
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
إضافة 1 ملعقة صغيرة المتبقية الفلفل الحلو ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
7
يغلى المزيج ويطهى حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، حوالي 8 دقائق ، مع كشط قاع الإناء بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
8
أضف مرق الدجاج وأوراق الغار والزعتر ؛ عندما يبدأ السائل في الغليان ، أعد الضلوع إلى القدر وانقلها إلى الفرن. كوك ، وكشف ، وتحول الأضلاع مرة أو مرتين ، حتى اللحم هو العطاء تقريبا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
9
اخلطي الخل والعسل في كوب قياس.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
10
أخرجي القدر من الفرن وضعيه على الموقد ؛ اتركيه على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
11
يضاف خليط الخل ويغلى المزيج ، ثم يعاد القدر إلى الفرن. استمر في التحميص ، مكشوفا ، حتى تنضج الضلوع ، من 15 إلى 20 دقيقة أخرى. أعد القدر إلى الموقد وانقل الضلوع إلى طبق. اغلي الصلصة على نار متوسطة ؛ تخلصي من الدهون واطهيها حتى تتكاثف ، من 10 إلى 15 دقيقة. عودة الأضلاع إلى وعاء والحرارة من خلال. تخلص من أوراق الغار والزعتر. تصوير كون بولوس
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شيراز, زينفاندل

بينوت نوير, شيراز, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي لأضلاع لحم الخنزير. تعمل أضلاع لحم الخنزير وغيرها من لحم الخنزير المشوي مع الصلصات الحلوة والحارة بشكل جيد مع هذا النبيذ الأحمر. يمكنك تجربة أقبية توومي من الفضة البلوط الروسية نهر بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 50 دولار للزجاجة الواحدة.
توومي أقبية من الفضة البلوط الروسية نهر بينوت نوير
توومي أقبية من الفضة البلوط الروسية نهر بينوت نوير
يتميز وادي النهر الروسي بينوت نوير لعام 2009 بلون ياقوتي مع إبرازات أرجوانية وأنف معقد من بتلات الورد الطازجة والأرجواني والتفاح المسكر وتوابل الخبز الحلوة ولمسة من النعناع. له هجوم غني وواسع على الحنك وملاحظات الكراميل والحلوى والفاكهة الحمراء الناضجة. يحتوي هذا النبيذ المعبر على تشطيب متوازن من الفاكهة والتوابل والحموضة الطبيعية الساطعة والعفص الحبيبي الناعم.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا