صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

صلصة شريحة لحم الشيف

صلصة شريحة لحم الشيف
يمكن تحضير وصفة صلصة شرائح اللحم الخاصة بالشيف في حوالي ساعتين و15 دقيقة . هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض ومنتجات الألبان والنباتية الصرفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 3.53 دولارًا للحصة الواحدة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 11 جرامًا من البروتين و 1 جرام من الدهون وإجمالي 692 سعرًا حراريًا . تعمل بشكل جيد كمقبلات باهظة الثمن إلى حد ما. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة، وقال 667 إنها كانت مثالية. إنها مثالية لعيد الحب . مقدمة لكم من Allrecipes. مزيج من جذر الزنجبيل ودبس السكر والخل المقطر وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع درجة ملعقة 0٪ ، هذا الطبق سيئ للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). جرب وصفة Tuxedo Brownie Re-Make (مقتبسة من كتاب A Pampered Chef) ، و Flank Steak with Mushroom Sauce ، و Beet Nnocchi With Steak and Brown Butter Sauce للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب عصير التفاح والخل وصلصة الصويا والدبس والماء وعصير الليمون في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2
أضف الزنجبيل، والفلفل الحار، والخردل، والقرنفل، والفلفل الحار، والبصل، وحبوب الفلفل، والثوم، والفجل، وورق الغار. اترك المزيج يغلي على نار عالية، ثم خفّض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة. اتركه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يتقلص حجم الصلصة إلى نصف حجمها الأصلي، أي لمدة ساعتين تقريبًا. صفّها بمصفاة ناعمة واتركها تبرد قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج