صلصة الطماطم الطازجة والريحان والثوم فوق معكرونة انجيل هير
قد تكون صلصة الطماطم والريحان والثوم الطازجة فوق معكرونة شعر الملاك هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 400 سعرة حرارية. ل 98 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة محبوبة من قبل 9 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من البارميزان وزيت الزيتون والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل باستا انجيل هير مع صلصة الطماطم الطازجة, صلصة كريمة الطماطم الطازجة مع باستا انجيل هير، و باستا شعر ملاك الطماطم والريحان.
تعليمات
جلب وعاء كبير من الماء ليغلي وإعداد حمام الماء المثلج.
قطع صغيرة " س " على الجزء السفلي من كل الطماطم. على دفعات ، ضع الطماطم في الماء المغلي واسلقها لمدة 30 ثانية إلى 1 دقيقة ، أو حتى يسهل تقشير القشرة.
إزالة ويغرق على الفور في حمام الجليد. قشر الطماطم وخفضها إلى النصف أفقيا. ضغط من البذور ، وذلك باستخدام أصابعك للحصول على كل منهم. تقطع الطماطم المقشرة والبذور تقريبا. توضع جانبا. (يمكنك أيضا استخدام الطماطم المعلبة المقشرة بالكامل. ببساطة استنزاف لهم ، والبذور ، وختم تقريبا).
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف زيت الزيتون والحرارة. عندما يكون الزيت ساخنا ، يضاف البصل والثوم ويقلى لمدة 2 دقيقة.
أضيفي أوراق الزعتر وغصن الأوريجانو ورقائق الفلفل الحار واقليها حتى يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني الذهبي.
نضيف الطماطم والسكر ونقلب جيدا. اخفض الحرارة واطهيها ببطء حتى يجف الخليط إلى حد ما ، حوالي 15 دقيقة.
تطهى معكرونة شعر الملاك في ماء مغلي ومملح حتى تنضج.
صفي المعكرونة وأضيفيها إلى الصلصة.
يضاف البارميزان والريحان ويقلب جيدا.
توضع في وعاء معكرونة كبير وتزين بأغصان البارميزان والريحان.