صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 35 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة4
المأكولاتالباربكيو
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة الخوخ الشواء

صلصة الخوخ الشواء
قد تكون صلصة الشواء الخوخ وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة صلصة الخاص بك. ل 34 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 57 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 48. قدم شخصان هذه الوصفة, و 11 سيقول أنه ضرب المكان. فهو مثالي ل عيد الأب. وهو غير مكلفة وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من خل التفاح ، فلفل هالبينو ، توابل الأعشاب ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 ساعات و 35 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة ممتازة من 37%. حاول صلصة الخوخ الشواء, صلصة الشواء الخوخ بوربون، و شرائح لحم الخنزير مع صلصة الخوخ الشواء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الخوخ والطماطم والبصل والفلفل الحلو والفلفل الكرز وفلفل الهالبينو والثوم والسكر والخل والدخان السائل وتوابل الأعشاب وبذور الخردل والملح والفلفل الأسود وبذور الكرفس والزنجبيل والقرفة في قدر كبير. جلب ليغلي; طهي ويقلب حتى الخوخ والخضروات تبدأ في اللون البني, كشط الجزء السفلي من وعاء في كثير من الأحيان للحفاظ على من الحارقة, حول 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
بذور الكرفسبذور الكرفس
الدخان السائلالدخان السائل
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفرومخوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة الخليط حتى خففت وانخفاض طفيف ، 30 دقيقة أخرى.
3
إزالة من الحرارة.
4
اهرس الخليط باستخدام الخلاط اليدوي حتى يمتزج جيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
5
صب الخليط ، حوالي 1 كوب في وقت واحد ، من خلال مصفاة شبكة غرامة ؛ الصحافة المتبقية صلصة في مصفاة مع مغرفة لإزالة أجزاء ليفية من جلود الطماطم. يجب أن تكون الصلصة المصفاة لامعة وسميكة. ضجة في معجون الطماطم وتخلط حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
مغرفةمغرفة
6
تعقيم الجرار والأغطية في الماء المغلي لمدة 5 دقائق على الأقل. قم بتعبئة صلصة الشواء في البرطمانات الساخنة المعقمة ، واملأ البرطمانات في حدود 1/4 بوصة من الأعلى. مرر سكينا أو ملعقة رفيعة حول الدواخل من البرطمانات بعد ملؤها لإزالة أي فقاعات هواء. امسح حواف البرطمانات بمنشفة ورقية رطبة لإزالة أي بقايا طعام. أعلى مع الأغطية والمسمار على الحلقات.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
7
ضع رفا في قاع إناء كبير واملأ نصفه بالماء. يغلى المزيج ويخفض الجرار في الماء المغلي باستخدام حامل. اترك مسافة 2 بوصة بين البرطمانات.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
صب المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر لرفع مستوى الماء إلى 1 بوصة على الأقل فوق قمم البرطمانات. يغلى الماء في الغليان ويغطى القدر ويعالج لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
أخرج البرطمانات من القدر وضعها على سطح مغطى بالقماش أو الخشب ، على بعد عدة بوصات ، حتى تبرد. بمجرد أن تبرد ، اضغط على الجزء العلوي من كل غطاء بإصبع ، مع التأكد من أن الختم محكم (لا يتحرك الغطاء لأعلى أو لأسفل على الإطلاق). تخزينها في منطقة باردة ومظلمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة3الفلفل الحلو-النصف ، المصنف ، والسيقان إزالتهاالفلفل الحلو-النصف ، المصنف ، والسيقان إزالتها2(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الكرفسبذور الكرفس10الفلفل الكرز-النصف ، المصنف ، والسيقان إزالتهاالفلفل الكرز-النصف ، المصنف ، والسيقان إزالتها4القرنفلثوم مقشرثوم مقشر1(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون5فلفل هالبينو-النصف ، المصنف ، والسيقان إزالتهافلفل هالبينو-النصف ، المصنف ، والسيقان إزالتها2(شتاء)نكهة الدخان السائلنكهة الدخان السائل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم7لارجيسالخوخ الأبيض ، مقشر وحرضالخوخ الأبيض ، مقشر وحرض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الأسود متصدعالفلفل الأسود متصدع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)تعليب الملحتعليب الملح2(شتاء)توابل الأعشاب (مثل براج - رش التوابل) (اختياري)توابل الأعشاب (مثل براج - رش التوابل) (اختياري)1كبيرالبصل الحلو ، مقشرالبصل الحلو ، مقشر170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم5لارجيسالطماطم ، ينبع إزالتهاالطماطم ، ينبع إزالتها4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر الأبيضالسكر الأبيض6مكاييلتعليب الجرار مع الأغطية والخواتمتعليب الجرار مع الأغطية والخواتم