صلصة الخوخ الشواء
قد تكون صلصة الشواء الخوخ وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة صلصة الخاص بك. ل 34 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 57 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 48. قدم شخصان هذه الوصفة, و 11 سيقول أنه ضرب المكان. فهو مثالي ل عيد الأب. وهو غير مكلفة وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من خل التفاح ، فلفل هالبينو ، توابل الأعشاب ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 ساعات و 35 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة ممتازة من 37%. حاول صلصة الخوخ الشواء, صلصة الشواء الخوخ بوربون، و شرائح لحم الخنزير مع صلصة الخوخ الشواء لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الخوخ والطماطم والبصل والفلفل الحلو والفلفل الكرز وفلفل الهالبينو والثوم والسكر والخل والدخان السائل وتوابل الأعشاب وبذور الخردل والملح والفلفل الأسود وبذور الكرفس والزنجبيل والقرفة في قدر كبير. جلب ليغلي; طهي ويقلب حتى الخوخ والخضروات تبدأ في اللون البني, كشط الجزء السفلي من وعاء في كثير من الأحيان للحفاظ على من الحارقة, حول 1 ساعة.
خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة الخليط حتى خففت وانخفاض طفيف ، 30 دقيقة أخرى.
اهرس الخليط باستخدام الخلاط اليدوي حتى يمتزج جيدا.
صب الخليط ، حوالي 1 كوب في وقت واحد ، من خلال مصفاة شبكة غرامة ؛ الصحافة المتبقية صلصة في مصفاة مع مغرفة لإزالة أجزاء ليفية من جلود الطماطم. يجب أن تكون الصلصة المصفاة لامعة وسميكة. ضجة في معجون الطماطم وتخلط حتى تصبح ناعمة.
تعقيم الجرار والأغطية في الماء المغلي لمدة 5 دقائق على الأقل. قم بتعبئة صلصة الشواء في البرطمانات الساخنة المعقمة ، واملأ البرطمانات في حدود 1/4 بوصة من الأعلى. مرر سكينا أو ملعقة رفيعة حول الدواخل من البرطمانات بعد ملؤها لإزالة أي فقاعات هواء. امسح حواف البرطمانات بمنشفة ورقية رطبة لإزالة أي بقايا طعام. أعلى مع الأغطية والمسمار على الحلقات.
ضع رفا في قاع إناء كبير واملأ نصفه بالماء. يغلى المزيج ويخفض الجرار في الماء المغلي باستخدام حامل. اترك مسافة 2 بوصة بين البرطمانات.
صب المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر لرفع مستوى الماء إلى 1 بوصة على الأقل فوق قمم البرطمانات. يغلى الماء في الغليان ويغطى القدر ويعالج لمدة 30 دقيقة على الأقل.
أخرج البرطمانات من القدر وضعها على سطح مغطى بالقماش أو الخشب ، على بعد عدة بوصات ، حتى تبرد. بمجرد أن تبرد ، اضغط على الجزء العلوي من كل غطاء بإصبع ، مع التأكد من أن الختم محكم (لا يتحرك الغطاء لأعلى أو لأسفل على الإطلاق). تخزينها في منطقة باردة ومظلمة.