صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص2
نقاط الصحة2
مجلة

صفر برهان: المملحة الكرمل المخلوطة الحليب الجليد

صفر برهان: المملحة الكرمل المخلوطة الحليب الجليد
صفر برهان: قد يكون الحليب المثلج الممزوج بالكراميل المملح هو المشروب الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 1.49 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 1158 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 72 جرام دهون لكل وجبة. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 159 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك زبدة وسكر حبيبي وثلج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كعكة الشوكولاتة بالحليب بالكراميل المملح, بسكويت برقائق شوكولاتة بالحليب بالكراميل المملح، و شوكولاتة الحليب والكراميل المملح جي إرمتو سانت هونرé.

تعليمات

1
للكراميل المملح: ضعي الكريمة والزبدة على نار هادئة حتى تذوب الزبدة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
2
في قدر ، قم بطهي السكر على نار متوسطة دون التقليب ، مع تنظيف جوانب القدر من حين لآخر بفرشاة معجنات رطبة حتى يسجل السكر 320 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى أو مقياس حرارة القراءة الفورية (يجب أن يكون السكر كهرمانيا خفيفا). انخفاض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وتصب ببطء في كريم والزبدة المذابة. الخليط سوف فقاعة. ضجة في الملح والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
الفول السودانيالفول السوداني
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
3
يطهى ويقلب على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة. سوف يتكاثف الكراميل قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
4
نقل إلى وعاء وبارد لدرجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
1
يمزج الثلج المجروش والحليب و 1/2 كوب كراميل في الخلاط ويخلط حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة أعشاب خضراء طازجة مفرومة مثل البقدونس والشبت و/أو الثوم المعمر1 ملعقة كبيرة أعشاب خضراء طازجة مفرومة مثل البقدونس والشبت و/أو الثوم المعمر
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
تصب في كأسين وتزين بالكريمة المخفوقة والكراميل الإضافي.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج

المكونات