صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

صدور دجاج محشوة بالريكوتا ولحم الخنزير

صدور دجاج محشوة بالريكوتا ولحم الخنزير
قد تكون صدور الدجاج المحشوة بالريكوتا ولحم الخنزير هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 43 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 394 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.8 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك لحم الخنزير ديلي ، البارميزان ، الريكوتا ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 58%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل صدور دجاج محشوة بالريكوتا ولحم الخنزير, صدور دجاج محشوة بالريكوتا، و صدور دجاج محشوة بالريكوتا والفطر والأعشاب.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، يمزج الريكوتا والبارميزان والريحان والثوم.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
الثومالثوم
باسلباسل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
شطف الدجاج واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
3
قطع شق على طول حافة سميكة من كل نصف الثدي ، وتشكيل جيب. فتح نصفي الثدي مثل كتاب ووضع شريحة واحدة من لحم الخنزير في كل منهما.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
4
ملعقة 1/4 من خليط الريكوتا على رأس كل شريحة لحم الخنزير ، ثم أغلق الدجاج على ملء وربط مع المسواك.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
5
يتبل الدجاج بالملح والفلفل. نعرات الدجاج على كلا الجانبين مع الدقيق حتى المغلفة جيدا. تجاهل الدقيق المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
6
في مقلاة كبيرة ، يسخن الزيت والزبدة على نار متوسطة إلى عالية حتى تذوب الزبدة وتبدأ في الرغوة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف الدجاج إلى المقلاة ويطهى لمدة 5 دقائق ؛ اقلبه واطهيه على الجانب الثاني لمدة 4 إلى 5 دقائق إضافية ، حتى يصبح الدجاج ورديا من الداخل (يقطع للاختبار).
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
قدميها ساخنة.

المكونات

4شرائحشرائح رقيقة لحم الخنزير ديليشرائح رقيقة لحم الخنزير ديلي596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعماأوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعما1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مفرومثوم مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالريكوتاالريكوتا4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أنصاف صدور دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد (حول كل منها)أنصاف صدور دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد (حول كل منها)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة