صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة31
مجلة

صدر ديك رومي مشوي بالدخان مع طلاء الرمان والزعتر

صدر ديك رومي مشوي بالدخان مع طلاء الرمان والزعتر
قد يكون صدر الديك الرومي المشوي بالدخان مع طلاء الرمان والزعتر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 5.28 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 482 سعرة حرارية, 78 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. مزيج من الفلفل والسكر والقرنفل والثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل كيفية محلول ملحي ودخان الثدي تركيا, الشمر والكمون-صدر ديك رومي مشوي مع مرق الزعتر، و صدر ديك رومي مشوي مع مرق كريمي وصلصة التوت البري والرمان.

تعليمات

1
نقع رقائق الخشب في الماء 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2
تقليم الدهون الزائدة من تركيا. تخفيف الجلد من الثدي عن طريق إدخال الأصابع ، ودفع بلطف بين الجلد واللحوم.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
يمزج 2 ملعقة صغيرة زعتر ، 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل ، وثوم ، مع التحريك جيدا. فرك خليط الزعتر تحت الجلد خففت.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
سخني الزيت في قدر صغير على نار متوسطة عالية ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
إضافة المتبقية 1 ملعقة صغيرة من الزعتر ، المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، والكراث ؛ سوت لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
أضف العصير والسكر. جلب ليغلي; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 15 دقائق أو حتى شراب وخفضت إلى حوالي 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
7
إزالة من الحرارة.
8
لتحضير الديك الرومي للشوي غير المباشر ، قم بإزالة رف الشواء. سخن الشواية إلى متوسطة عالية باستخدام كلا الشعلتين. بعد التسخين المسبق ، قم بإيقاف تشغيل الموقد الأيسر (اترك الموقد الأيمن قيد التشغيل).
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
ضع 1 كوب رقائق الخشب على عنصر الحرارة على الجانب الأيمن.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
10
ضع مقلاة من رقائق الألومنيوم يمكن التخلص منها على عنصر الحرارة على الجانب الأيسر (غير المدفأ).
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
صب 2 كوب ماء في المقلاة. معطف رف شواء مع رذاذ الطبخ ، ومكان على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
ضع الديك الرومي على رف شواء يغطي الموقد الأيسر. يغطى ويشوى لمدة 1 ساعة و 20 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 165 ، ويدور في منتصف الطريق أثناء وقت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
رقائق الخضاررقائق الخضار
13
إضافة المتبقية 1 كوب رقائق الخشب في منتصف الطريق أثناء وقت الطهي, وفرشاة تركيا مع نصف خليط الرمان خلال مشاركة 5 دقائق من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الرمانالرمان
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
14
ضع الديك الرومي على طبق.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
15
اسمحوا الوقوف 30 دقيقة. تجاهل الجلد.
16
يقدم مع خليط الرمان المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الرمانالرمان