صدر دجاج مغطى بالطماطم المجففة بالبيستو فوق عصيدة من دقيق الذرة بالأعشاب الكريمية

إذا كان لديك حوالي ساعة و50 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون صدور الدجاج المغطاة بالبيستو والطماطم المجففة فوق عصيدة من دقيق الذرة الكريمية وصفة رائعة خالية من الغلوتين يمكنك تجربتها. مقابل 4.11 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على بهار يقدم 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 818 سعرة حرارية ، و53 جرامًا من البروتين ، و 52 جرامًا من الدهون . إذا كان لديك صدور دجاج، وبصل أخضر، وجبنة شيدر طازجة، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. هذه الوصفة نالت إعجاب 3 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ممتازة في الملعقة بنسبة 81% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: باستا بيستو بالطماطم المجففة بالشمس مع الدجاج ، باستا بالطماطم المجففة بالشمس بالبيستو مع الدجاج ، ودجاج في مقلاة واحدة مع صلصة بيستو بالطماطم المجففة بالكريمة .

تعليمات

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

مع عظم الجناح والجلد

امزجي الطماطم المجففة بالشمس، وفصوص الثوم، وأوراق الريحان في محضرة الطعام. يُضاف البارميزان ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. جانبا لفترة وجيزة.

المكونات سوف تحتاج

الطماطم المجففة بالشمس من الجرة

1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان

الطماطم المجففة بالشمس من الجرة

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. نتبل صدور الدجاج بالفلفل فقط. (سيوفر البارميزان الموجود في البيستو الملح.) قم بتحمير جانبي الدجاج، بدءًا من جانب الجلد أولاً. يُغطى الدجاج بالبيستو ويُشوى في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 35 دقيقة، أو حتى ينضج بالشوكة.

المكونات سوف تحتاج

1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات

1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)

البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

شرائح لحم نيويورك

سلطة جرجير للتقديم

يُمزج مرق الدجاج والكريمة في قدر كبيرة ثقيلة.

المكونات سوف تحتاج

(تم إزالة الكبد والرقبة)

2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة

المعدات التي سوف تستخدمها

الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

يُسخن حتى يغلي بلطف على نار متوسطة، مع الحرص على عدم حرقه. أثناء الخفق المستمر، أضيفي دقيق الذرة تدريجياً في خيط رفيع. بمجرد دمج دقيق الذرة، حافظ على الحرارة منخفضة واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط سميكًا وكريميًا قليلاً. أضيفي الزبدة والشيدر واتركي الجبن ليذوب. يتبل بالفلفل (والملح إذا لزم الأمر). ضعي عصيدة من دقيق الذرة في طبق التقديم، ثم ضعي فوقها صدور الدجاج وزينيها بالبصل الأخضر المفروم.

المكونات سوف تحتاج

1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين

زنجبيل كامل مهروس