صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

صدر دجاج مغطى بالطماطم المجففة بالبيستو فوق عصيدة من دقيق الذرة بالأعشاب الكريمية

صدر دجاج مغطى بالطماطم المجففة بالبيستو فوق عصيدة من دقيق الذرة بالأعشاب الكريمية
إذا كان لديك حوالي ساعة و50 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون صدور الدجاج المغطاة بالبيستو والطماطم المجففة فوق عصيدة من دقيق الذرة الكريمية وصفة رائعة خالية من الغلوتين يمكنك تجربتها. مقابل 4.11 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على بهار يقدم 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 818 سعرة حرارية ، و53 جرامًا من البروتين ، و 52 جرامًا من الدهون . إذا كان لديك صدور دجاج، وبصل أخضر، وجبنة شيدر طازجة، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. هذه الوصفة نالت إعجاب 3 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ممتازة في الملعقة بنسبة 81% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: باستا بيستو بالطماطم المجففة بالشمس مع الدجاج ، باستا بالطماطم المجففة بالشمس بالبيستو مع الدجاج ، ودجاج في مقلاة واحدة مع صلصة بيستو بالطماطم المجففة بالكريمة .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
مع عظم الجناح والجلدمع عظم الجناح والجلد
1
امزجي الطماطم المجففة بالشمس، وفصوص الثوم، وأوراق الريحان في محضرة الطعام. يُضاف البارميزان ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. جانبا لفترة وجيزة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. نتبل صدور الدجاج بالفلفل فقط. (سيوفر البارميزان الموجود في البيستو الملح.) قم بتحمير جانبي الدجاج، بدءًا من جانب الجلد أولاً. يُغطى الدجاج بالبيستو ويُشوى في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 35 دقيقة، أو حتى ينضج بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
1
يُمزج مرق الدجاج والكريمة في قدر كبيرة ثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يُسخن حتى يغلي بلطف على نار متوسطة، مع الحرص على عدم حرقه. أثناء الخفق المستمر، أضيفي دقيق الذرة تدريجياً في خيط رفيع. بمجرد دمج دقيق الذرة، حافظ على الحرارة منخفضة واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط سميكًا وكريميًا قليلاً. أضيفي الزبدة والشيدر واتركي الجبن ليذوب. يتبل بالفلفل (والملح إذا لزم الأمر). ضعي عصيدة من دقيق الذرة في طبق التقديم، ثم ضعي فوقها صدور الدجاج وزينيها بالبصل الأخضر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم