صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة75
مجلة

شيميتشانغا ألامو

شيميتشانغا ألامو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شيميتشانجان ألامو. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 50 جرام بروتين, 77 جرام دهون، وما مجموعه 1166 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مزيج من الزيت النباتي والفجل والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. حاول الزنجبيل ألامو كوكي, تشيميتشانجا، و تشيميتشانجا الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع صلصة كريمة الكزبرة والأفوكادو: في الخلاط ، اخلطي الكزبرة والأفوكادو والقشدة الحامضة وعصير الليمون ورشة ملح. امزج حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
يضاف البصل والملح وقليل من الفلفل والكمون والزعتر. يطهى مع التحريك حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3
يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
4
إضافة لحوم البقر وكسر عنه مع ملعقة أو ملعقة كما البني. عندما ينضج اللحم بالكامل ، يتذوق ، وإذا لزم الأمر ، يتبل بقليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5
املأ الشيميتشانجاس: قم بتسخين التورتيلا في الميكروويف لبضع ثوان فقط. باستخدام ملعقة مطاطية أو ظهر الملعقة ، انشر ربع الفاصوليا في وسط كل تورتيلا ، واصنع مستطيلا بأبعاد تقريبية تبلغ 6 بوصات في 3 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
أضف اللحم مباشرة فوق الفاصوليا. هذا يترك 2 بوصة من التورتيلا على جوانب المستطيل القصيرة من الحشوة و 3 1/2 بوصة من التورتيلا على الجوانب الطويلة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
لفة تشيميتشانجاس: مع طول المستطيل من الحشوات الأفقي لك ، استخدم كلتا يديه لطي كل جانب في وفوق كومة من لحم البقر. ثم قم بطي الغطاء الأقرب إليك فوق اللحم البقري ، ثم ضعه برفق ولكن بإحكام ولف البوريتو بعيدا عنك. توضع جانبا مع جانب التماس لأسفل وتستمر مع الباقي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
اقلي الشيميتشانجاس: املأ مقلاة كبيرة مستقيمة الجوانب بشبر واحد من الزيت واتركه إلى 350 درجة فهرنهايت.عندما يكون الزيت ساخنا ، أضف 2 بوريتو في المرة الواحدة ، مع جانب التماس لأسفل ، واضبط درجة الحرارة للحفاظ على الزيت عند 350 درجة فهرنهايت. اطبخي حتى يصبح لونه ذهبيا في الأسفل ، ثم دحرجه واطهيه من جميع الجوانب ، حوالي 3 إلى 5 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. كرر مع بقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
10
أعلى تشيميتشانجاس: بدوره على اللاحم أو سخن الفرن الخاص بك إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
11
ضع الشيميتشانجاس على صينية خبز ، مع جانب التماس لأسفل.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
12
اخلطي جبن الشيدر والجبن في وعاء. أعلى كل تشيميشانجا بالتساوي مع الجبن. يطهى حتى يذوب الجبن ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
انقلي كل منها إلى طبق التقديم وضعيها بالتساوي مع الخس وصلصة كريمة الكزبرة والأفوكادو والطماطم والهالبينو المخلل وشرائح الفجل.
المكونات سوف تحتاج
مخلل هالبينومخلل هالبينو
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
14
تصوير ديفيد مالوش

المكونات

2الأفوكادو ، حرض والمهروسةالأفوكادو ، حرض والمهروسة439عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفاصوليا السوداء المقليةالفاصوليا السوداء المقلية4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج410 بوصة10 بوصة دقيق التورتيلا10 بوصة دقيق التورتيلا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة2القرنفلالثوم ، المبشور على عرموش أو مفروم ناعماالثوم ، المبشور على عرموش أو مفروم ناعما454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو80 في المئة من لحم البقر المفروم العجاف80 في المئة من لحم البقر المفروم العجاف1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1رأس صغيرخس ايسبرغ ، مقطعخس ايسبرغ ، مقطع8مخلل شرائح هالبينومخلل شرائح هالبينو1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالخضار أو زيت الزيتونالخضار أو زيت الزيتون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتمزيقه الفلفل جاك الجبنتمزيقه الفلفل جاك الجبن4الفجل ، شرائح رقيقةالفجل ، شرائح رقيقة4طماطم روما ، المصنفة والمفرومةطماطم روما ، المصنفة والمفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة شيدر مبشورةجبنة شيدر مبشورة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3الأغصانالزعتر والأوراق جردت والمفرومالزعتر والأوراق جردت والمفروم4الروبيان والأوردةزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفيداليا مفرومة ناعما أو غيرها من البصل الحلوفيداليا مفرومة ناعما أو غيرها من البصل الحلو

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, تألق روز, بينوت نوير

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع ريسلينغ ، تألق روزé ، وبينوت نوير. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أقبية فورج كلاسيك ريسلينغ مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
فورج سيلارز كلاسيك ريسلينغ
فورج سيلارز كلاسيك ريسلينغ
# 31 النبيذ المتفرج أعلى 100 من 2017 فورج أقبية أهم النبيذ يهدف إلى الكشف عن الطبيعة الحقيقية للخمر واستكشاف تيروير من الشرق سينيكالاكي. يحدث التخمير مع الخمائر الأصلية في الحواجز الفرنسية المحايدة (65٪) والباقي في الفولاذ المقاوم للصدأ. مع هذا المستوى من النضج ، استمرت التخمير في أواخر الربيع من أجل إنهاء جفاف العظام.السفرجل والليمون والشمر والشرائح مع المرزبانية والشوكولاتة البيضاء ، مدعومة بحموضة دقيقة.