صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة75
مجلة

شيميتشانغا ألامو

شيميتشانغا ألامو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شيميتشانجان ألامو. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 50 جرام بروتين, 77 جرام دهون، وما مجموعه 1166 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مزيج من الزيت النباتي والفجل والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. حاول الزنجبيل ألامو كوكي, تشيميتشانجا، و تشيميتشانجا الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع صلصة كريمة الكزبرة والأفوكادو: في الخلاط ، اخلطي الكزبرة والأفوكادو والقشدة الحامضة وعصير الليمون ورشة ملح. امزج حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يضاف البصل والملح وقليل من الفلفل والكمون والزعتر. يطهى مع التحريك حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4
إضافة لحوم البقر وكسر عنه مع ملعقة أو ملعقة كما البني. عندما ينضج اللحم بالكامل ، يتذوق ، وإذا لزم الأمر ، يتبل بقليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5
املأ الشيميتشانجاس: قم بتسخين التورتيلا في الميكروويف لبضع ثوان فقط. باستخدام ملعقة مطاطية أو ظهر الملعقة ، انشر ربع الفاصوليا في وسط كل تورتيلا ، واصنع مستطيلا بأبعاد تقريبية تبلغ 6 بوصات في 3 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
فلفل أربولفلفل أربول
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
أضف اللحم مباشرة فوق الفاصوليا. هذا يترك 2 بوصة من التورتيلا على جوانب المستطيل القصيرة من الحشوة و 3 1/2 بوصة من التورتيلا على الجوانب الطويلة.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
لفة تشيميتشانجاس: مع طول المستطيل من الحشوات الأفقي لك ، استخدم كلتا يديه لطي كل جانب في وفوق كومة من لحم البقر. ثم قم بطي الغطاء الأقرب إليك فوق اللحم البقري ، ثم ضعه برفق ولكن بإحكام ولف البوريتو بعيدا عنك. توضع جانبا مع جانب التماس لأسفل وتستمر مع الباقي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
8
اقلي الشيميتشانجاس: املأ مقلاة كبيرة مستقيمة الجوانب بشبر واحد من الزيت واتركه إلى 350 درجة فهرنهايت.عندما يكون الزيت ساخنا ، أضف 2 بوريتو في المرة الواحدة ، مع جانب التماس لأسفل ، واضبط درجة الحرارة للحفاظ على الزيت عند 350 درجة فهرنهايت. اطبخي حتى يصبح لونه ذهبيا في الأسفل ، ثم دحرجه واطهيه من جميع الجوانب ، حوالي 3 إلى 5 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. كرر مع بقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
10
أعلى تشيميتشانجاس: بدوره على اللاحم أو سخن الفرن الخاص بك إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
11
ضع الشيميتشانجاس على صينية خبز ، مع جانب التماس لأسفل.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
12
اخلطي جبن الشيدر والجبن في وعاء. أعلى كل تشيميشانجا بالتساوي مع الجبن. يطهى حتى يذوب الجبن ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
13
انقلي كل منها إلى طبق التقديم وضعيها بالتساوي مع الخس وصلصة كريمة الكزبرة والأفوكادو والطماطم والهالبينو المخلل وشرائح الفجل.
المكونات سوف تحتاج
مخلل هالبينومخلل هالبينو
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
14
تصوير ديفيد مالوش

المكونات

2الأفوكادو ، حرض والمهروسةالأفوكادو ، حرض والمهروسة439فلفل هابينروالفاصوليا السوداء المقليةالفاصوليا السوداء المقلية4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج410 بوصة10 بوصة دقيق التورتيلا10 بوصة دقيق التورتيلا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة2القرنفلالثوم ، المبشور على عرموش أو مفروم ناعماالثوم ، المبشور على عرموش أو مفروم ناعما454فلفل هابينرو80 في المئة من لحم البقر المفروم العجاف80 في المئة من لحم البقر المفروم العجاف1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1رأس صغيرخس ايسبرغ ، مقطعخس ايسبرغ ، مقطع8مخلل شرائح هالبينومخلل شرائح هالبينو1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1جبنة بارميزان مبشورةالخضار أو زيت الزيتونالخضار أو زيت الزيتون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتمزيقه الفلفل جاك الجبنتمزيقه الفلفل جاك الجبن4الفجل ، شرائح رقيقةالفجل ، شرائح رقيقة4طماطم روما ، المصنفة والمفرومةطماطم روما ، المصنفة والمفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة شيدر مبشورةجبنة شيدر مبشورة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3الأغصانالزعتر والأوراق جردت والمفرومالزعتر والأوراق جردت والمفروم4الروبيان والأوردةزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفيداليا مفرومة ناعما أو غيرها من البصل الحلوفيداليا مفرومة ناعما أو غيرها من البصل الحلو

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, تألق روز, بينوت نوير

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع ريسلينغ ، تألق روزé ، وبينوت نوير. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أقبية فورج كلاسيك ريسلينغ مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
فورج سيلارز كلاسيك ريسلينغ
فورج سيلارز كلاسيك ريسلينغ
# 31 النبيذ المتفرج أعلى 100 من 2017 فورج أقبية أهم النبيذ يهدف إلى الكشف عن الطبيعة الحقيقية للخمر واستكشاف تيروير من الشرق سينيكالاكي. يحدث التخمير مع الخمائر الأصلية في الحواجز الفرنسية المحايدة (65٪) والباقي في الفولاذ المقاوم للصدأ. مع هذا المستوى من النضج ، استمرت التخمير في أواخر الربيع من أجل إنهاء جفاف العظام.السفرجل والليمون والشمر والشرائح مع المرزبانية والشوكولاتة البيضاء ، مدعومة بحموضة دقيقة.