شيلي أون نوغادا (محشوة الفلفل شيلي بوبلانو)
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات طبق جانبي, حتى تعطي شيلي أون نوجادا (محشوة الفلفل شيلي بوبلانو) محاولة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 12 وتكاليف 3 3.76 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 731 سعرة حرارية. قدم شخصان هذه الوصفة, و 45 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الزبيب والسكر البني والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فلفل بوبلانو محشي (تشيلي ريلينوس), سجق دجاج تشيلي أخضر محمص مع فلفل بوبلانو محشو بالذرة، و فلفل بوبلانو محشي بالأرز الأبيض (أروز بلانكو كون تشيلي ريلينوس دي كازو).
تعليمات
ضعي الدجاج في قدر كبير مع البصل المقطوع إلى النصف ، وجزرتين ، وكرفس ساق واحد ، و 1 فص ثوم ، وغطيه بالماء. يغلي حتى ينضج. قطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اقلي البصل والثوم حتى يصبح طريا ، ثم أضيفي الدجاج والزبيب والسكر البني و 4 أونصات من الجوز والفلفل وأوراق الغار.
اخلطي المزيج معا واقليه لمدة 3 إلى 5 دقائق ، ثم قلبي الخل والكزبرة ومعجون الطماطم ؛ خففي الحرارة واتركيها تنضج لمدة 15 دقيقة.
يرفع عن النار ويترك ليبرد.
سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية).
قطع شق في كل فلفل تشيلي على جانب واحد ، بالطول ، بحيث يمكن إعادة بنائها بعد حشوها. يحشى كل فلفل تشيلي بمزيج الدجاج المبرد ويوضع في فرن مسخن للتدفئة.
لتحضير الصلصة: في قدر كبيرة على نار متوسطة ، اخلطي الجبن الكريمي وجبن الماعز والقشدة الحامضة و 8 أونصات من الجوز وجوزة الطيب والسكر المحبب.
يسخن مع التحريك لمدة 5 إلى 7 دقائق. عند مزجها معا ، تسكب الصلصة فوق فلفل تشيلي الدافئ وتزين بالكزبرة المفرومة الطازجة.
النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز
كافا ، غريناش ، وشيراز هي خيارات كبيرة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ماركيز دي كاسيريس كافا. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
![ماركيز دي كاسيريس كافا]()
ماركيز دي كاسيريس كافا
شاحب لون القش احياؤها من قبل فقاعات غرامة. باقة من الحمضيات مع ملاحظات بريوش. الساحرة وجولة في الفم مع منعش ، هيكل متوازن. الانتهاء من الحيوية التي تسلط الضوء على فقاعات غرامة.فاتح للشهية منعش ، يتزوج هذا الكافا جيدا مع الأسماك والمأكولات البحرية والمعكرونة والأرز والأطباق الحارة والمأكولات الآسيوية وجميع أنواع الحلويات.