صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة كرات الدجاج ماتزو

شوربة كرات الدجاج ماتزو
قد يكون حساء كرة ماتزو الدجاج هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 776 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. هذه الوصفة من doctoroz.com لديها 12 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك مرق الدجاج والفلفل والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ملح البحر الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع لحاء الشوكولاتة واللوز مع ملح البحر كحلوى. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. حاول شوربة كرات الدجاج-ماتزو, حساء الدجاج المفضل لدي مع 3 كرات ماتزو، و ماتزة (ماتزو) الكرة وشوربة الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للدجاج: غسل وإعداد جميع الخضروات ، وتوضع جانبا. احتفظ بـ 6 أغصان من الشبت واقطعها جيدا واتركها جانبا. احتفظي بـ 4 أغصان من البقدونس وقطعيها جيدا واتركيها جانبا. التعادل معا ، والباقي من البقدونس والشبت مع خيوط الجزارين. اغسل الدجاج واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
خيوط الجزارخيوط الجزار
2
يرش 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأبيض على كلا الجانبين. في فرن هولندي أو وعاء حساء ثقيل القاع ، أضف 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
يسخن على نار عالية ويوضع جانب جلد الدجاج لأعلى ويحرق حتى يصبح لونه بني. يجب أن يستغرق هذا حوالي 2-3 دقائق.اقلب قطع الدجاج وافعل الشيء نفسه مع اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
يضاف الماء والطبقة بأوراق الغار والفلفل والبصل والجزر والكرفس واللفت والجزر الأبيض وبقية الملح. يغلى هذا المزيج سريعا ، ويوضع البقدونس والشبت في القدر.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
اللفتاللفت
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
أضف ما تبقى من الزبدة (1 ملعقة كبيرة) إلى الحساء إذا ظهرت رغوة بيضاء. هذا هو خدعة صغيرة لمساعدتها على تبديد ، من أجل تحقيق مرق واضح.خفض الحرارة على نار هادئة متوسطة ويطهى لمدة 1 ساعة. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، وإزالة الشبت والبقدونس حفنة ، وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6
إزالة الجزر الأبيض واللفت وأوراق الغار والفلفل والبصل والكرفس ، وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
اللفتاللفت
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
إزالة الجلد من الدجاج وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8
نقل قطع الدجاج إلى سلطانية الحساء ، ثم الجزر.وأخيرا ، الدهون المقشود من مرق وتصب في سلطانية الحساء. قمة مع الشبت المفروم الطازج والبقدونس. تغطية للحفاظ على warm.In وعاء الخلط ، إضافة ماتزو ومسحوق الخبز ، وتخلط جيدا ، وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
ماتزوماتزو
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
9
يخفق البيض والملح والفلفل الأبيض والشبت ومرق الدجاج والزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
10
يسكب هذا في خليط وجبة ماتزو ويمزج جيدا. لا يمكن ردعها من قبل مظهره فطير. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.يغلى مرق الحساء. ملء وعاء صغير بالماء لترطيب اليدين.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
إزالة الخليط من الثلاجة ، والأيدي الرطبة والعفن كل كرة ماتزو إلى حجم كرة التنس.
المكونات سوف تحتاج
ماتزوماتزو
12
إضافة إلى وعاء من الماء أو الأسهم ، وسوف يطفو على السطح إلى الأعلى. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة ، تأكد من قلبها أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
13
دعهم يرتاحون في مرق الحساء لتوسيع وامتصاص المرق لمدة 20 دقيقة قبل التقديم. مغرفة في أطباق الحساء وخدمتها.لكرات الماتزو: في وعاء الخلط ، أضيفي الماتزو والبيكنج باودر واخلطيهم جيدا واتركهم جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
ماتزوماتزو
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
مغرفةمغرفة
14
يخفق البيض والملح والفلفل الأبيض والشبت ومرق الدجاج والزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
15
يسكب هذا في خليط وجبة ماتزو ويمزج جيدا. لا يمكن ردعها من قبل مظهره فطير. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.يغلى مرق الحساء. ملء وعاء صغير بالماء لترطيب اليدين.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
16
إزالة الخليط من الثلاجة ، والأيدي الرطبة والعفن كل كرة ماتزو إلى حجم كرة التنس.
المكونات سوف تحتاج
ماتزوماتزو
17
إضافة إلى وعاء من الماء أو الأسهم ، وسوف يطفو على السطح إلى الأعلى. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة ، تأكد من قلبها أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
18
دعهم يرتاحون في مرق الحساء لتوسيع وامتصاص المرق لمدة 20 دقيقة قبل التقديم. مغرفة في أطباق الحساء وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة

المكونات

1أوريو محشو مزدوج1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر6الفلفل الأسودالفلفل الأسود33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة61 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصةالجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصة3سيقان الكرفس الطويلة ، النصفسيقان الكرفس الطويلة ، النصف2كيلوغرامالدجاج ، مقطعة إلى أرباعالدجاج ، مقطعة إلى أرباع63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةملح كوشير أو ملح البحر الخشنملح كوشير أو ملح البحر الخشن4قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1بانشالشبت الطازجالشبت الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1بانش1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير3الجزر الأبيض مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصةالجزر الأبيض مقشر ومقطع إلى قطع 2 بوصة1أوريو محشو مزدوجملح ناعمملح ناعم6أوراق الغار التركيةأوراق الغار التركية3اللفت مقشر ومقطع إلى أرباعاللفت مقشر ومقطع إلى أرباع43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #40قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز2البصل الأصفر ، إيواءالبصل الأصفر ، إيواء