شوربة فطر بورسيني
حساء الفطر بورسيني هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية حساء. حصة واحدة تحتوي على 109 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. مزيج من الطماطم المعلبة والزبدة والشبت وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل وصفة شوربة فطر بورسيني, فطر بورسيني لاتكيس مع سلطة الفطر والثوم المعمر"كريم"، و رغيف لحم فطر بورسيني مع مرق الفطر.
تعليمات
نقع بورسيني في 2 كوب ماء ساخن 15 دقيقة.
يطهى البصل في الزبدة مع 1 ملعقة صغيرة ملح في قدر متوسط ثقيل على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل بنيا ذهبيا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
يضاف الكرفس والجزر والثوم ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 5 دقائق.
انقل بورسيني بملعقة مشقوقة إلى وعاء وصفي سائل النقع من خلال منخل شبكي ناعم إلى مقياس زجاجي كبير.
أضف الفطر الأبيض إلى القدر مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. يطهى مع التحريك حتى ينضج الفطر ، من 6 إلى 8 دقائق. ضجة في الطماطم (البندورة) ، وتبقى 6 أكواب من الماء ، وبورسيني-تمرغ السائل. ينضج ، مغطى جزئيا ، 30 دقيقة.
1 كوب خضروات و 1 كوب سائل في الخلاط (توخ الحذر عند مزج السوائل الساخنة) ، ثم عد إلى القدر. ضجة في البقدونس والشبت والملح حسب الذوق.
يمكن تحضير الحساء ، بدون الشبت والبقدونس ، قبل 3 أيام وتبريده.
أضف الأعشاب بعد إعادة التسخين.