صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة45
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة دجاج موليجاتوني

شوربة دجاج موليجاتوني
قد يكون حساء الدجاج موليجاتاوني مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.5 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 51 جرام بروتين, 53 جرام دهون، وما مجموعه 894 سعرة حرارية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. حاول 62 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مزيج من الزنجبيل وأفخاذ الدجاج والكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل شوربة دجاج موليجاتوني, شوربة دجاج موليجاتوني، و حساء موليجاتوني (دجاج ).

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية. الموسم الفخذين الدجاج وطبلاتوبنيهم من جميع الجوانب. مرة واحدة احمر ، نقلها إلىوعاء. اخفضي النار وأضيفي التشيلي والزنجبيل والثوم والكراث إلى المقلاة. يطهى حتى يصبح طريا وعطريا مع التحريك من حين لآخر. ضجة في التوابل والبازلاء وإعادة الدجاج إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
البازلاء المقسمةالبازلاء المقسمة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف المرق ويتبل بالملح. يغلى المزيج ثم يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج البازلاء المقسمة ويفصل الدجاج عن العظم. امنح الحساء ضجة للتأكد من أن البازلاء المقسمة لا تلتصق.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء المقسمةالبازلاء المقسمة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
انزع قطع الدجاج وانقلها إلى لوح أو طبق.أجاد اللحم ، والتخلص من الجلود والعظام. يعاد الدجاج إلى الحساء ويضاف حليب جوز الهند ويغلى المزيج. يتبل حسب الذوق بعصير الليمون والمزيد من الملح.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
4
يقدم في أوعية دافئة مع رش الكزبرة والبصل الأخضر والتشيلي والفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
الثوم المقشرالثوم المقشر
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

397فلفل هابينرو1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات4أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)4بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة1( باذنجان)فلفل أحمر حار ، منزوع البذور ومفروم ناعمافلفل أحمر حار ، منزوع البذور ومفروم ناعما6قليل من الكوسة المفرومةالكزبرة المفرومة بشكل خشنالكزبرة المفرومة بشكل خشن2القشرة: فتات بسكويت غراهامالزنجبيل الطازج المفروم ناعماالزنجبيل الطازج المفروم ناعما6فصوص ثوم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1الخضروات (مثل السبانخ)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون1أوريو محشو مزدوجالكركم المطحونالكركم المطحون4القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج6قليل من الكوسة المفرومةشرائح الفلفل الأحمر ناعماشرائح الفلفل الأحمر ناعما6قليل من الكوسة المفرومةالفول السوداني المحمص المفروم خشناالفول السوداني المحمص المفروم خشنا6قليل من الكوسة المفرومةالبصل الأخضر شرائح ناعماالبصل الأخضر شرائح ناعما6الكراث مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعةالكراث مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة1جبنة بارميزان مبشورةالفول السوداني أو الزيت النباتيالفول السوداني أو الزيت النباتي340فلفل هابينروالبازلاء الصفراء ، تشطفالبازلاء الصفراء ، تشطف