شوربة اليقطين بالزنجبيل
يستغرق شوربة اليقطين بالزنجبيل حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الوجبة الرئيسية على 453 سعرة حرارية و 28 جرامًا من البروتين و 28 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 2.33 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. لم يقم سوى عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، ويمكن القول إنها كانت مثالية. تقدمها لك شركة Taste of Home. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق وخلاصة الفانيليا والزعتر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة 53% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لحم البقر المشوي بالزنجبيل وحساء ألويت بالطماطم المجففة والريحان وحساء الروبيان الكريمي .
تعليمات
في قدر صغير، قلّب الكراث والبصل والزنجبيل في الزيت حتى يصبح طريًا. أضف الدقيق وقلّب حتى يمتزج جيدًا، ثم اطبخه وقلّبه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح ذهبي اللون. أضف المرق وعصير التفاح تدريجيًا. اترك المزيج يغلي، ثم اطبخه وقلّبه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا.
قلّب اليقطين والشراب والتوابل. اتركه يغلي مرة أخرى. خفّض الحرارة، وغطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق.
ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد قليلًا.
في الخلاط، اخلط الحساء على دفعات حتى يصبح ناعمًا. أعده إلى القدر. أضف الكريمة والفانيليا، ثم سخّنه جيدًا (لا تغليه). إذا رغبت، يمكنك رشّ حصص فردية من الكريمة الإضافية وتزيينها بأغصان الزعتر.