صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة50
مجلة

شوربة الملفوف الحار والحامض

شوربة الملفوف الحار والحامض
يمكن أن يكون حساء الملفوف الحار والحامض هو الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 847 سعرة حرارية و90 جرامًا من البروتين و41 جرامًا من الدهون. مقابل 5.04 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 38% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل الحار وصلصة سيشوان والملفوف وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. 46 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. إنه مثالي لفصل الخريف. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة مذهلة تصل إلى 92%. وصفات مماثلة هي حساء الملفوف الحار والحامض، حساء الملفوف الحار والحامض، وحساء حار وحامض مع آذان الخشب وملفوف نابا.

تعليمات

1
صب مرق الدجاج في وعاء كبير. يُضاف لحم الخنزير المطحون المفتت إلى المرق ويُترك على نار خفيفة على نار متوسطة حتى ينضج لحم الخنزير بالكامل ولم يعد لونه ورديًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يُضاف الملفوف وبراعم الفاصوليا والبصل الأخضر والذرة والفطر والزنجبيل والثوم والخل وزيت السمسم وصلصة سيشوان وصلصة الصويا والفلفل الحار ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. ضبط التوابل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين