صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة67
مجلة

شوربة الكرنب والبطاطس مع لحم الخنزير المقدد

شوربة الكرنب والبطاطس مع لحم الخنزير المقدد
قد يكون حساء الكرنب والبطاطس مع لحم الخنزير المقدد وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 17 جرامًا من البروتين و 17 جرامًا من الدهون وإجمالي 400 سعرة حرارية . مقابل 2.3 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 38% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. مزيج من اللوز والملح والفلفل وإكليل الجبل و/أو الزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 87% . هذه النتيجة فائقة. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أيضًا أحبوا قشر البطاطس بالجبن والكرنب ، وحساء البطاطس بالذرة مع الكرنب والبيكون ، والبطاطا الحلوة، والكرنب والبيكون سكرامبل .

تعليمات

1
يُطهى لحم الخنزير المقدد في فرن هولندي كبير أو قدر على نار متوسطة إلى عالية مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح مقرمشًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية (حوالي 3 حبات)، مقشرة ومقطعة إلى مكعباتبطاطس يوكون الذهبية (حوالي 3 حبات)، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
2
قم بإزالتها بملعقة مثقوبة واستنزافها على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
3
تُضاف البطاطس والكراث إلى المرق الموجود في الوعاء ويُطهى مع التحريك حتى ينضج الكراث قليلًا لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
أضف الثوم والأعشاب وربع ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل المطحون. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تكتسب الخضار لونًا بنيًا قليلاً، لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
يُضاف مرق الدجاج و4 أكواب من الماء ويُترك على نار خفيفة. يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
6
أضف حوالي ثلاثة أرباع اللفت. استمر في الطهي، مغطى، حتى يذبل، حوالي 5 دقائق. ضجة في صلصة رسيستيرشاير.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
كاليكالي
7
في هذه الأثناء، قم بتسخين الشواية مسبقًا. يُقلب اللفت المتبقي مع زيت الزيتون على صينية الخبز. يتبل بالملح والفلفل. شواء حتى هش، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
8
تخفيف القشدة الحامضة مع دفقة من الماء. العمل على 3 إلى 4 دفعات، اهرس الحساء في الخلاط حتى يصبح ناعمًا؛ إعادة التسخين إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
يُقدم الطبق مع الكريما الحامضة ورقائق الكرنب ولحم الخنزير المقدد واللوز.
المكونات سوف تحتاج
رقائق كاليرقائق كالي
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
10
الصورة بواسطة تشارلز ماسترز