صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

شوربة القرع بالكاري

شوربة القرع بالكاري
قد يكون حساء القرع بالكاري هو الحساء الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.83 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 545 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك زيت الكمأة والسكر البني وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. 2 وجد الناس هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي حساء الجوز الاسكواش مع بذور الكاري الاسكواش, شوربة القرع بالكاري، و شوربة القرع بالكاري.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت أو 180 درجة مئوية.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ضعي مكعبات القرع على صينية خبز مبطنة ورشيها بالسكر البني والعسل و 2 ملعقة طعام زبدة.مشوي حتى بالكراميل وناعمة الملمس ، حوالي 20 دقيقة.يحمص الموز غير المقشر في الفرن في نفس الوقت.تذوب الأخرى 2 ملعقة طعام زبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة وعرق البصل المفروم والكرفس والجزر لبضع دقائق حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
كعكة التوت البريكعكة التوت البري
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
سكين حادهسكين حاده
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
يضاف الثوم ومسحوق الكاري والكزبرة وجوزة الطيب والقرفة ويطهى ببطء لبضع دقائق أخرى.عندما ينضج القرع ، أخرجه من الصينية وأضفه إلى الحساء.خذ الموز من قشرته وأضفه أيضا إلى الحساء مع مرق الدجاج.يمكنك كشط أي خليط سكر / عسل متبقي على بطانة الصينية في الحساء أيضا.يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم يضاف حليب جوز الهند ويمزج حتى يصبح ناعما.رقيقة من الحساء ، إذا رغبت في ذلك ، مع مرق أكثر قليلا.امزج مرة أخرى حتى تصبح ناعمة وتمرير الحساء من خلال تشينوا أو مصفاة منزلية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
ورق الأرزورق الأرز
كعكة التوت البريكعكة التوت البري
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
سكين حادهسكين حاده
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4
أضف عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.مغرفة في الأطباق وتقدم مع أوراق الكزبرة كزينة ، رذاذ من زيت الكمأة أو عدد قليل من بذور اليقطين المحمص.يتناسب الحساء جيدا مع نبيذ جيورزترامينر المبرد.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
جيورزترامينرجيورزترامينر
بذور اليقطينبذور اليقطين
زيت الكمأةزيت الكمأة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
مغرفةمغرفة

المكونات

1tblsp. خل النبيذ الاحمرموز ناضج ، غير مقشرموز ناضج ، غير مقشر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوقرع الجوز ، مقشر ومقطع إلى مكعباتقرع الجوز ، مقشر ومقطع إلى مكعبات1الجزر ، مقشر ومفرومالجزر ، مقشر ومفروم1ساقكرفس مفرومكرفس مفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق الكزبرة الطازجة (اختياري)أوراق الكزبرة الطازجة (اختياري)1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1أوريو محشو مزدوجمسحوق الكاري أو 1 ملعقة صغيرة معجون الكاري الأخضرمسحوق الكاري أو 1 ملعقة صغيرة معجون الكاري الأخضر0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1الجير ، عصيرالجير ، عصير1البصل المفرومالبصل المفروم62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبذور اليقطين (اختياري)بذور اليقطين (اختياري)4الروبيان والأوردةالملح ، حسب الذوقالملح ، حسب الذوق22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الكمأة (اختياري)زيت الكمأة (اختياري)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الخضار أو 2 كوب مرق الدجاجمرق الخضار أو 2 كوب مرق الدجاج