صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

شوربة العدس اليونانية

شوربة العدس اليونانية
قد يكون حساء العدس اليوناني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 31 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 584 سعرة حرارية. ل 87 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وهو غير مكلفة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. حاول 439 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. فهو مثالي ل الخريف. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم وإكليل الجبل والأوريجانو وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. مع ملعقة درجة 100%، هذا الطبق رائع. حاول شوربة العدس اليونانية بالليموني, شوربة العدس اليوناني مع خبز البيتا المحمص، و شوربة العدس اليونانية (مزيفة) لأربعاء الرماد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع العدس في قدر كبيرة ؛ غطيه بـ 1 بوصة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يوضع على نار متوسطة عالية ويغلى المزيج ؛ يطهى لمدة 10 دقائق ، ثم يصفى العدس في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
3
مقلاة الجافة ، صب في 1/4 كوب زيت الزيتون ، ومكان على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
يضاف الثوم والبصل والجزر ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج البصل ويصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
الثومالثوم
البصلالبصل
5
يسكب العدس وماء 1 لتر والأوريجانو وإكليل الجبل وأوراق الغار. جلب ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
روزماريروزماري
العدسالعدس
الأوريجانوالأوريجانو
المياهالمياه
6
يضاف معجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج العدس ، من 30 إلى 40 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
معجون الطماطممعجون الطماطم
العدسالعدس
7
أضف ماء إضافيا إذا أصبح الحساء سميكا جدا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
حساءحساء
8
رشي 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
خل النبيذ الاحمرخل النبيذ الاحمر
زيت الزيتونزيت الزيتون

المكونات

23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)العدس البنيالعدس البني1كبيرالجزر ، المفرومالجزر ، المفروم1قرصةإكليل الجبل المجفف المسحوقإكليل الجبل المجفف المسحوق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج11 رطل كوسة،زيت الزيتون ، أو حسب الرغبةزيت الزيتون ، أو حسب الرغبة1بصل مفرومبصل مفروم1بصل مفرومبصل مفروم1قرصةالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف11 رطل كوسة،خل النبيذ الأحمر ، أو حسب الرغبة (اختياري)خل النبيذ الأحمر ، أو حسب الرغبة (اختياري)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, موشوفيليرو

أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, وموشوفيليرو هي أفضل اختياراتي لليونانية. إذا كنت ترغب في الذهاب اليونانية مع الطعام اليوناني الخاص بك, أسيرتيكو وموشوفيليرو على حد سواء النبيذ الأبيض جميل لإقران مع الدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجيورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سكوراس سانت جورج أجيورجيتيكو. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
يمزج التوت الناضج وفاكهة البرقوق الدامسون على الحنك مع تلميحات من الفانيليا وجوزة الطيب.هذا الحشد المبهج هو مباراة رائعة لحم الخنزير المحمص. يرجى تقديم مع البرد طفيف.