صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

شوربة العدس الخريف

شوربة العدس الخريف
قد يكون حساء العدس الخريف مجرد الحساء الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 172 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك توابل وبصل ونبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. مع ملعقة النتيجة 19%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول حساء الخضار الخريف, حساء الخريف ريفي، و حساء الخريف الذهبي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة أو فرن هولندي على نار متوسطة. ضجة في البصل والثوم; يطهى حتى ينضج البصل, تتحول شفافة, وتبدأ في اللون البني, حول 10 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يسكب النبيذ الأبيض ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
3
يضاف العدس ومرق الدجاج والتوابل الإيطالية والبقدونس ومسحوق الثوم والبصل المجفف. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح العدس طريا جدا ، حوالي 1 1/2 ساعة. يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
البصل المجففالبصل المجفف
العدسالعدس
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن