شوربة العدس الأسود
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء العدس الأسود. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 317 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. ل Serving 3.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. إذا كان لديك كمون مطحون ومرق نباتي وقرون الهيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 22%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة تشمل شوربة العدس الأسود مع الفلفل الأسود وبذور الكمون, شوربة العدس الأسود والفاصوليا السوداء، و شوربة الخضار بالعدس الأسود.
تعليمات
في وعاء, تغطية العدس, الهيل والزنجبيل شرائح مع 1 بوصة من الماء. يغلى المزيج ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يبدأ العدس في التليين ، حوالي 10 دقائق.
يصفى العدس وينقل إلى وعاء ؛ تخلص من الهيل والزنجبيل.
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في القدر.
يضاف البصل والثوم والزنجبيل المفروم ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 8 دقائق. خفض الحرارة إلى منخفضة.
يضاف الكزبرة والكمون والكايين وجارام ماسالا ويطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة 4 دقائق.
يضاف المرق والطماطم والعدس إلى القدر ويغلى المزيج على نار عالية. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج العدس ويصبح الحساء سميكا ، حوالي 1 ساعة. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية وتتبل بالملح. مغرفة في الأطباق وخدمتها.