شواية البحر الأبيض المتوسط المختلطة
قد يكون شواء البحر الأبيض المتوسط المختلط هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 53 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 534 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.88 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والباذنجان والطماطم وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شواء إيطالي مشكل, مشويات مكسيكية، و مشوي مشكل بدون لحم.
تعليمات
سخن الشواية على ارتفاع متوسط.
اخلطي الزبادي والثوم والبقدونس والأوريغانو في وعاء. في وعاء منفصل ، قلبي الدجاج مع 1/4 كوب من خليط الزبادي و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة. يقلب زيت الزيتون في خليط الزبادي المتبقي ويوضع جانبا.
ادهني جوانب الباذنجان المقطوعة بزيت الزيتون ورشي الملح والفلفل الحلو المدخن.
ادهني شبكات الشواء بزيت الزيتون. اشوي الدجاج مع التقليب مرة واحدة حتى ينضج تماما ويسجل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الجزء السميك 160 درجة فهرنهايت ، من 15 إلى 20 دقيقة. في هذه الأثناء ، اشوي الباذنجان ، على جانب الجلد لأسفل ، حتى يلين ، حوالي 15 دقيقة ؛ اقلبه واستمر في الطهي حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق أخرى. اشوي الطماطم والخبز ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يتم وضع علامة عليها ، من 2 إلى 3 دقائق.
قدمي الدجاج والباذنجان والطماطم والخبز مع صلصة الزبادي.
لكل وجبة: سعرات حرارية 545 ؛ دهون 18 جم (مشبعة 4 جم) ؛ كولسترول 98 مجم صوديوم 795 مجم كربوهيدرات 47 جم ألياف 6 جم بروتين 47 جم