صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

شطائر لحم الضأن والباذنجان

شطائر لحم الضأن والباذنجان
لحم الضأن والباذنجان اللحم المفروم بيتا السندويشات قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.06 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 559 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كنت قد اشتريت صلصة مارينارا والصنوبر والأوريجانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 39%، هذا الطبق ليس هائلا. وصفات مماثلة تشمل شطائر اللحم تركيا البحر الأبيض المتوسط (بيتان أو التفاف), لحم الضأن حار مع الباذنجان المتفحم بورمي وبيتا، و لحم خروف حار مع هريس الباذنجان المتفحم والبيتا.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي البيض ولحم الضأن والباذنجان والبصل والبقدونس والصنوبر وفتات الخبز وجبن البارميزان والثوم والملح والفلفل والريحان والأوريغانو. شكلي الخليط على شكل كرات 1 1/2 بوصة وضعيها على مسافة 1 بوصة في صينية خبز مدهونة بالزيت مقاس 12 في 17 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
تخبز كرات اللحم في فرن 425 حتى تصبح بنية جيدة ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
ملعقة وتجاهل أي الدهون من المقلاة. ضجة في صلصة مارينارا ورسيستيرشاير, كشط حتى بت احمر من أسفل المقلاة وتحول اللحم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
اخبزيها حتى تنضج الصلصة ، لمدة 3 إلى 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
تسكب كرات اللحم في وعاء وتكشط الصلصة فوقها. تسكب كرات اللحم والصلصة في خبز الجيب وتوضع في حلقات الفلفل الحلو إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموزحلقات فلفل الموز
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي