صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

شطائر لحم الضأن والباذنجان

شطائر لحم الضأن والباذنجان
لحم الضأن والباذنجان اللحم المفروم بيتا السندويشات قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.06 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 559 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كنت قد اشتريت صلصة مارينارا والصنوبر والأوريجانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 39%، هذا الطبق ليس هائلا. وصفات مماثلة تشمل شطائر اللحم تركيا البحر الأبيض المتوسط (بيتان أو التفاف), لحم الضأن حار مع الباذنجان المتفحم بورمي وبيتا، و لحم خروف حار مع هريس الباذنجان المتفحم والبيتا.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي البيض ولحم الضأن والباذنجان والبصل والبقدونس والصنوبر وفتات الخبز وجبن البارميزان والثوم والملح والفلفل والريحان والأوريغانو. شكلي الخليط على شكل كرات 1 1/2 بوصة وضعيها على مسافة 1 بوصة في صينية خبز مدهونة بالزيت مقاس 12 في 17 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
تخبز كرات اللحم في فرن 425 حتى تصبح بنية جيدة ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
ملعقة وتجاهل أي الدهون من المقلاة. ضجة في صلصة مارينارا ورسيستيرشاير, كشط حتى بت احمر من أسفل المقلاة وتحول اللحم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
اخبزيها حتى تنضج الصلصة ، لمدة 3 إلى 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
تسكب كرات اللحم في وعاء وتكشط الصلصة فوقها. تسكب كرات اللحم والصلصة في خبز الجيب وتوضع في حلقات الفلفل الحلو إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموزحلقات فلفل الموز
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)